Che cosa è estratto di curcuma ?

Curcuma , o Curcuma longa , è una pianta della famiglia dello zenzero che cresce nelle regioni tropicali e subtropicali . La spezia fatta dal rizoma della pianta ( uno stelo rootlike metropolitana) è un alimento base della cucina indiana . La curcuma è anche un farmaco potente ampiamente usato in Ayurveda e medicina tradizionale cinese a base di erbe . Moderni studi medici hanno trovato che un composto chimico in curcuma chiamato curcumina è il componente più biologicamente attivo della pianta . Sono in corso studi che studiano le proprietà curative di questo composto . A causa della promessa mostra nel trattamento e prevenzione di una serie di malattie , curcumina --- noto anche come estratto di curcuma --- è diventato un integratore dietetico popolare . Forme

estratto di curcuma è disponibile in forma liquida e in polvere . Il prodotto liquido ( tipicamente una miscela di curcumina , alcol etilico ed acqua) viene diluito con acqua e bevande . Estratto di curcuma in polvere è venduto in capsule o alla rinfusa . L'estratto di massa può essere sciolta in acqua e bevuto , ha aggiunto agli alimenti o preso per via sublinguale ( sotto la lingua ) .

Lotta contro il cancro Proprietà

Secondo il Linus Pauling Istituto di micronutrienti Information Center ( MIC ) , estratto di curcuma ha arrestato con successo la propagazione di vari tumori negli studi che coinvolgono cellule in coltura. Negli studi sugli animali , i ricercatori hanno trovato estratto di curcuma orale inibire lo sviluppo di colon , stomaco, fegato e tumori del cavo orale . Essa ha anche dimostrato promessa particolare in studi sull'uomo per il trattamento di tumori del tratto gastrointestinale .

Proprietà anti-infiammatorie

Il MIC rileva che l'estratto di curcuma ha dimostrato proprietà anti - infiammatorie in studi su colture di cellule e animali . Uno studio umano con chi soffre di artrite reumatoide ha trovato che due settimane di supplementazione con estratto di curcuma portato sollievo dei sintomi paragonabile a quella fornita da un trattamento di due settimane con il fenilbutazone farmaci anti - infiammatori non steroidei .
Anti - Plaque proprietà e malattia di Alzheimer

nella malattia di Alzheimer , depositi chiamati placche amiloidi si accumulano nel cervello . Il MIC segnala che l'estratto di curcuma è diminuita la formazione di placche amiloidi , infiammazione ridotto e migliorato la funzione di memoria in studi su animali . Gli studi clinici sono in corso per valutare l'efficacia dell'estratto di curcuma orale è nell'inibire la progressione della malattia di Alzheimer negli esseri umani .
Dosaggio

Secondo MedlinePlus , la persona media in India riceve una dose giornaliera di 60-200 milligrammi di curcumina semplicemente mangiando cibi contenenti curcuma. Il MIC rileva che gli studi hanno dimostrato estratto di curcuma per essere sicuri in singole dosi fino a 12 grammi e dosaggi in corso ( per un periodo di tre mesi ) di un massimo di otto grammi . Tuttavia , disturbi di stomaco , nausea e diarrea possono accompagnare queste dosi elevate . Estratto
sicurezza

curcuma può causare problemi digestivi e possono aggravare le condizioni di cistifellea , soprattutto in alta dosi . Inoltre , la sua sicurezza per le donne incinte e in allattamento non è stata determinata . Per ottenere i migliori risultati , discutere estratto di curcuma con il medico o il medico di medicina alternativa prima di iniziare un ciclo di trattamento , e seguire le istruzioni del produttore per quanto riguarda il dosaggio .
Altri usi

curcumina è il composto che dà la curcuma il suo caratteristico colore giallo dorato . Perché è tanto vivacemente colorata e sicuri da mangiare , estratto di curcuma è un colorante alimentare ideale . Senape , margarina , formaggi e una varietà di altri alimenti devono la loro colorazione giallo di estratto di curcuma .