Salute e malattia
I fitosteroli sono composti di colesterolo -simili presenti nella materia vegetale . Mentre una tipica dieta americana è relativamente basso in alimenti contenenti fitosteroli , che sono un aspetto importante di una dieta sana , e alcuni nutrizionisti consigliano anche la supplementazione con questi composti chiave. I fitosteroli eseguire una serie di compiti importanti in biologia umana , e il loro effetto complessivo sulla salute umana è stato l'argomento di approfondite ricerche . Colesterolo
Più comunemente , fitosteroli sono citati come un metodo naturale per ridurre i livelli di colesterolo LDL , che sono spesso eccessivamente elevati nelle persone che mangiano una dieta ricca di colesterolo . I fitosteroli aiutano a bloccare l'assorbimento intestinale di colesterolo dal 30 al 40 per cento , causando una diminuzione dei livelli totali di HDL e colesterolo LDL . Dal momento che il colesterolo alto è una causa comune di molte malattie croniche , alimenti e integratori che vengono esaltate con fitosteroli possono fornire numerosi vantaggi a certe persone . Alimenti come cereali, oli , burro e margarina sono spesso arricchiti con fitosteroli e sono direttamente commercializzati a persone che mirano a ridurre i livelli di colesterolo totale .
Malattie cardiache
molti tipi di malattie di cuore sono causati o aggravati , da una dieta ricca di colesterolo . Oltre ad aiutare a ridurre le malattie cardiache riducendo i livelli di colesterolo , fitosteroli sembrano avere altri effetti salutari per il cuore . La FDA raccomanda che 0,4 mg di fitosteroli , da assumere due volte al giorno come parte dei vostri pasti , possono ridurre il rischio di malattie cardiache . I pazienti con malattia cardiaca o con un rischio familiare di qualsiasi tipo di malattia cardiovascolare , sono spesso consigliato da medici e nutrizionisti per ridurre la loro assunzione totale di colesterolo e di grassi saturi e aumentare l'assunzione di fitosteroli , sotto forma di alimenti naturali , fortificati alimenti e integratori
cancro
Anche se i dati sul tema è limitato , fitosteroli possono fornire protezione contro alcune forme di cancro - . particolare il cancro del seno , stomaco , colon e della prostata . Mentre alcuni studi su larga scala hanno pienamente studiato questo potenziale effetto protettivo , è possibile che i fitosteroli parzialmente spiegare più bassi tassi di cancro tra le persone che consumano una dieta prevalentemente a base vegetale . Inoltre, i fitosteroli possono svolgere un qualche ruolo nel trattamento del cancro . I fitosteroli aiutano a inibire la crescita di tumori della mammella e della prostata , soprattutto se assunto in grandi quantità . Macrobiotica , diete ad alto contenuto di fitosteroli sono spesso prescritti come trattamenti complementari per i pazienti con cancro .
Effetti anti-infiammatori
dati molto limitati ha suggerito che i fitosteroli possono aiutare a ridurre infiammazione causata da cellule della risposta immunitaria e può essere un sano , alternativa a basso rischio per steroidei e trattamenti anti - infiammatori non steroidei . I fitosteroli sono stati utilizzati al posto dei FANS come l'aspirina , ibuprofene e naprossene per ridurre il dolore e febbre causata dalla risposta infiammatoria dell'organismo . Anche se non studi sull'uomo hanno fatto conclusioni solide su questo uso , alcuni guaritori naturopati consigliano l' utilizzo di fitosteroli come alternative nutraceutici ai farmaci anti- infiammatori convenzionale .
Effetti avversi
I fitosteroli sono generalmente riconosciuti come sicuri , e pochi effetti collaterali sono stati segnalati . Tuttavia, come tutti i supplementi nutrizionali , sono associati con un certo grado di rischio - tra cui ridotto assorbimento della vitamina E. Fino maggiori informazioni vengono raccolte circa la sicurezza di fitosteroli, in grandi dosi , la FDA ha comunicato che i consumatori di evitare un'assunzione di fitosteroli per più di 3 grammi al giorno .
non è noto se i fitosteroli hanno effetti evidenti sulla gravidanza o l'allattamento , anche se la prova preliminare ha dimostrato che essi non pregiudichino i livelli di ormoni femminili. Eppure , mentre fitosteroli negli alimenti probabilmente non presentano rischi per le donne incinte o che allattano , gli integratori dovrebbero essere evitati solo sotto la supervisione di un medico .
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