Salute e malattia
? Mentre gli scienziati stanno ancora ricercando i benefici di curcuma , prove preliminari di laboratorio su animali suggeriscono alcune delle affermazioni possono essere precisi . Gli studi clinici sono in corso per valutare ulteriormente una sostanza chimica chiamata curcumina nella curcuma per le sue proprietà anti- infiammatorie . La curcuma è considerato sicuro per la maggior parte delle persone. Quelli con la malattia della colecisti sono avvertiti contro di essa, tuttavia, come si può peggiorare la loro condizione . Identificazione
La curcuma è una pianta . Cresce come un arbusto alto circa 5-6 metri ed è correlata alla zenzero. Ha opaco tromba giallo come i fiori . La curcuma è talvolta chiamato lo zafferano indiano in quanto è prevalentemente coltivata in India . Altri luoghi che crescono l'erba comprendono gran parte del sud-est asiatico e le aree tropicali dell'Africa .
Tradizionale utilizza
cinese e medicina indiana curcuma utilizzato per aiutare la digestione , curare la pelle ferite e malattie , migliorare la funzione del fegato , alleviare il dolore da artrite e persino regolare le mestruazioni .
Usi di oggi
Oggi , la curcuma è ampiamente venduto e utilizzato per controllare il bruciore di stomaco , ulcere dello stomaco e calcoli biliari . Questo si basa , in parte , su studi in doppio cieco tedeschi che hanno mostrato era efficace per alleviare disturbi digestivi . Purtroppo , studi più recenti suggeriscono che non è efficace su ulcere allo stomaco , non solo , ma può renderli peggio . Secondo l'Università del Maryland Medical Center, la curcuma può anche aiutare a mantenere la colite ulcerosa in remissione .
È necessaria
serve ancora ricerca
Più ricerca per capire il suo effetto su diversi forme di cancro . I primi studi sono promettenti ma finora una maggiore comprensione del perché e in che misura funziona su tumori come quello alla prostata , del seno, della pelle e del colon è necessario. Ulteriori ricerche sono necessarie anche sulle proprietà di curcuma abbassamento del colesterolo . Finora sono stati condotti solo test sugli animali . Vi è anche un possibile utilizzo per ridurre l'infiammazione agli occhi , ma finora che la ricerca è limitata ad uno studio di 32 persone ( vedi Risorse ) . E 'ancora usato per trattare l'artrite e dolori mestruali riducendo l'infiammazione . Quando schiacciato in una pasta , è usato per ridurre l'irritazione e eczema ferita velocità di guarigione . Più studio è necessario su queste affermazioni così .
Altri usi
curcuma è utilizzata anche nel formaggio , senape e come uno degli ingredienti per curry indiano . E 'anche un colorante tessuto comune , in particolare in Africa .
Quale parte della pianta viene utilizzata ?
Il rizoma della pianta curcuma viene macinato ed essiccato . Si è poi trasformato in una polvere da mettere in tisane , tinture, paste e olii .
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