Calcio Informazioni lattato

Calcio lattato è venduta sia in compresse e in polvere , più spesso per la prevenzione di osteoporosi o per aiutare coloro che hanno carenze di calcio . Mentre si può overdose di nulla , questo prodotto è considerato sicuro se consumato in meno di 1.950 milligrammi al giorno . Il calcio lattato ha diversi utilizzi nell'industria alimentare come bene. Definizione

calcio lattato è una polvere bianca cristallina creata quando il carbonato di calcio si combina con l'acido lattico . È il calcio naturale che si trova nel latte ed è un additivo in polvere lievitante .
Fonte di calcio

polvere lattato di calcio può essere aggiunto agli alimenti per le persone con carenze di calcio . Essa aiuta a mantenere la densità ossea e favorisce la crescita delle ossa .
Cristallo Inhibitor in formaggio

calcio lattato è combinato con gluconato di calcio lattato per evitare la formazione di cristalli di formaggi. Si è aggiunto dopo il formaggio è solidificato ed è stato tagliato in masse .
Produzione

calcio lattato è un sottoprodotto della fermentazione che si verifica quando i batteri abbattere prodotti lattiero-caseari . Le società commerciali producono dalla fermentazione di amido e melassa .
Altri usi

calcio lattato viene utilizzato come conservante contro muffe e lieviti . E 'utilizzato per stabilizzare frutta, verdura e patate durante la lavorazione ed è anche un antiossidante .