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Che cosa è una proteina del latte Isolate? Come una delle tre forme di proteina caseina , proteina del latte isolate si trova naturalmente nel latte di mucca e include una combinazione di caseina e proteine del siero di latte . Proteina caseina compone circa 80 per cento della proteina nel latte vaccino , mentre la proteina del siero di latte rende il restante 20 per cento . Fonti molti prodotti diversi in aggiunta al latte di mucca sono le proteine del latte isolate come ingrediente , comprese barrette proteiche , frullati , supplementi e polveri . proteina caseina sintetizza nel corpo molto più lentamente di proteine del siero di latte, prendendo fino a sette ore per rilasciare completamente nel sangue rispetto a circa un'ora di siero di latte. Molte persone usano proteina caseina che comprende proteine del latte isolate come integratore alimentare o sostituto di un pasto . In particolare , questo tipo di proteine aiuta culturisti e altre persone che cercano di costruire e mantenere la massa muscolare magra . Per ottenere il massimo del rilascio proteina lenta , utilizzare questa forma di proteina di notte o se sarà molte ore fino a quando un altro pasto . Il rapporto di caseina di proteina di siero corrisponde alla qualità delle proteine del latte isolate . La massima qualità delle proteine del latte isolate combina proteine con un rapporto di 80 per cento al 20 per cento caseina siero . Latte di mucca Plain contiene naturalmente questo rapporto di alta qualità . Supplementi e altri prodotti contenenti proteine caseina come proteine del latte isolate possono contenere meno di rapporti ottimali di caseina per altri tipi di proteine . I compratori dovrebbero leggere attentamente le etichette degli ingredienti per verificare i tipi di qualità e di proteine .
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