Salute e malattia |
Dolcificante artificiale IngredientiI dolcificanti artificiali sono costruiti chimicamente i prodotti che duplicano il sapore di zucchero . La Mayo Clinic ha citato quattro dolcificanti artificiali spesso raccomandato per le persone che hanno bisogno di evitare le calorie e gli effetti dello zucchero . Essi sono la saccarina , aspartame , acesulfame K e sucralosio . Questi prodotti sono stati utilizzati per anni . Saccarina Sviluppato nel 1879 da ricercatori della John Hopkins University , la saccarina è un cristallo bianco chiamato benzosulfamide . La sua formula è C7H5NO3S e contiene carbonio , idrogeno , azoto , ossigeno e zolfo . Sweet- N - basso e zucchero Doppia sono la saccarina prodotti. aspartame , disponibile come Nutra Sweet and Equal , è composto dalla combinazione di fenilalanina e l'acido aspartico , due aminoacidi che rompono completamente nel corpo quando consumati . Aspartame non deve essere utilizzato da persone con la malattia ereditaria Fenilchetonuria PKU . Sunett and Sweet One offerta acesulfame K , che è stato scoperto nel 1967 e approvato dalla FDA nel 1988. acesulfame K è un sale di potassio con le C4H4KNO4S formula . E 'una polvere bianca cristallina che contiene carbonio, idrogeno , potassio , azoto , ossigeno e zolfo . sucralosio , disponibile come Splenda , è derivato dal saccarosio e ha tre gruppi idrossilici che sono stati sostituiti da atomi di cloro per formare galattosio . La FDA ha approvato sucralosio come dolcificante nel 1998 . Questi dolcificanti artificiali sono state oggetto di numerosi studi umani e sono stati approvati per l'uso da parte dell'Organizzazione Mondiale della Sanità . Il National Cancer Institute dice che non c'è alcuna prova che i dolcificanti artificiali causano il cancro .
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