Salute e malattia |
Fonti di Omega 3 olioAcidi grassi Omega-3 ( presenti in Omega- 3 olio ) sono importanti per chi è interessato a salute cardiaca . Due fonti comuni sono oli vegetali e pesce . La fonte migliore potrebbe essere alghe. Varietà Anche se ci sono un certo numero di Omega- 3, acidi , quelli di maggior interesse sono ALA ( acido alfa - linolenico ) , EPA ( acido eicosapentaenoico ) e DHA ( acido docosaesaenoico) . ALA è prevalente negli oli vegetali come il lino , colza e soia . Non dovrebbe essere identificata con EPA e DHA , che predominano negli oli di pesce . EPA e DHA sono considerate superiori per motivi di salute cardiaca . di lino , oli di colza e soia sono ottime fonti di ALA Omega- 3 acidi grassi . ALA deve essere convertito dal corpo per essere utile . Anche se gli inserzionisti evidenziare oli vegetali ricchi di ALA per il loro contenuto di Omega -3 , è l'olio di pesce che è considerato più vantaggioso . oli di salmone, aringhe , sgombri , acciughe e sardine sono ricchi di EPA e DHA . Anche se i pesci non producono queste sostanze chimiche , alghe mangiano fare. Il pesce può essere contaminato da mercurio, PCB e diossine , ma ci sono differenze di opinione sul fatto che questa preoccupazione dovrebbe esistere per l'olio purificato . In considerazione di tali preoccupazioni , a base di alghe Omega -3 è stato introdotto sul mercato . questioni relative alla salute, è consigliabile consultare il proprio medico prima.
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