Salute e malattia |
Gli usi di lievito di riso rosso in polvere. Polvere di lievito di riso rosso è stato utilizzato da culture asiatiche dal 800 dC Più di 2.800 anni fa , lievito di riso rosso è stato usato dai cinesi come un alimento preservare e colore additivo . Durante il Ming Dystany di AD 1368 AD 1644 , è stato osservato in pubblicazione che lievito di riso rosso assistito nel rilievo di problemi gastrointestinali , aumento della circolazione sanguigna , e promosso la salute generale di stomaco . Additivi Alimentari paesi asiatici usano lievito di riso rosso in polvere nel fare il vino di riso . Inoltre , lievito di riso rosso viene aggiunto agli alimenti come agente aromatizzante , e utilizzato come additivo per mantenere carne o pesce colore e sapore . Si tratta di un elemento di base nella maggior parte delle famiglie asiatiche . contenenti composti indenitcal a "statine ", o agenti ipocolesterolemizzanti trovato in farmaci presricption , lievito di riso rosso è venduto come un integratore naturale over- the-counter per abbassare il colesterolo . Le statine , come Lovastatina trovato polvere di riso rosso del lievito , diminuisce la quantità di colesterolo prodotta nel fegato bloccando l'enzima che gestisce la quantità di produzione di colesterolo . lievito di riso rosso di polvere per contribuire a migliorare la circolazione del sangue è stato scoperto durante la dinastia Ming. Si ritiene che le proprietà ipocolesterolemizzanti del supplemento sono legati alla sua capacità assunto per aumentare la circolazione sanguigna . Sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questi risultati . Per più di 2000 anni , lievito di riso rosso in polvere ha svolto un ruolo significativo nel promuovere una buona salute cardiovascolare sistema attraverso il miglioramento del flusso di sangue e ridotto coagulazione del popolo cinese. E 'stato anche scoperto che lievito rosso del riso aiuta nella prevenzione di " aterosclerosi ", una condizione che può in ultima analisi, portare a malattia coronarica . Secondo la US News , un nuovo studio suggerisce che la precedente attacco di cuore soffre può diminuire la loro probabilità di un altro attacco del 45 per cento prendendo lievito di riso rosso . L'uso di lievito di riso rosso per problemi di stomaco stata la prima volta in un antico pubblicazione cinese , " Ben Cao Gang Mu - Dan Shi Bu Yi . " I praticanti della medicina tradizionale cinese usa polvere di lievito di riso rosso per alleviare problemi gastrointestinali dovute a sangue stagnante . Ulteriori studi sono necessari per confermare l'uso di lievito di riso rosso per il dolore e le condizioni addominale.
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