Lievito di birra Nutrizione

lievito di birra può essere un buon integratore nutrizionale. E ' giusto per voi ? Qual è il lievito di birra ? Lievito

di birra è un ingrediente usato per la fabbricazione della birra . Ma preso da solo , è una grande fonte di molte vitamine , minerali e aminoacidi . Come organismo, lievito deve produrre i suoi aminoacidi , che è per questo che diventa una sorgente quale completa di tanti nutrienti . E 'una grande fonte naturale di tiamina , riboflavina , niacina , biotina , acido folico , cromo , zinco, ferro , fosforo , selenio e vitamine del gruppo B .
Vitamina B12

lievito di birra è spesso scelto come un supplemento per vegetariani e vegani a causa dei suoi elevati livelli di vitamina B12 . La vitamina B12 è necessaria per la funzione cerebrale normale e per la formazione del sangue , ma è difficile da ottenere con una dieta priva di carne , quindi è importante che i vegetariani trovare una buona fonte alternativa , e lievito di birra è una ricca fonte .
lievito
Chromium

di birra è una fonte di cromo , che ha dimostrato di aiutare a regolare lo zucchero nel sangue e per contribuire ad aumentare il colesterolo HDL ( colesterolo "buono" ) . Questo rende il lievito di birra un buon integratore alimentare per chi soffre di colesterolo alto , ipoglicemia e diabete .
Altri vantaggi

Le molte vitamine , minerali e altri nutrienti trovati in lievito di birra è stato anche dimostrato di promuovere la pelle e unghie sane ; trattare l' eczema, acne e altri problemi della pelle ; prevenire i problemi cardiaci ; alleviare costipazione ; e aiutare con fatica e bassa energia .
Come inserisci il lievito di birra nel lievito vostra dieta

di birra è disponibile in compresse , scaglie e polvere . A causa del gusto un po 'amaro , alcune persone trovano le compresse di essere il modo più semplice per prendere il lievito di birra . La polvere può essere aggiunto agli alimenti e bevande. Qualunque forma di lievito di birra si sceglie, non hanno bisogno di essere conservato in frigorifero e durano per un tempo molto lungo .

E ' importante che tu non confondere il lievito di birra con il lievito di birra o lievito alimentare (anche se a volte lievito di birra può essere etichettato come lievito alimentare , tanto per essere sicuro di controllare attentamente l'etichetta ) . Mentre in genere OK per prendere , questi lieviti non hanno l'alto livello di nutrizione che lievito di birra ha. Anche essere sicuri lievito di birra è stata fatta specificamente per scopi supplementari . Lievito di birra eccessivamente elaborati è inferiore in valore nutritivo .

Si potrà anche controllare l'etichetta prima di acquistare perché i livelli dei diversi nutrienti possono variare da un produttore all'altro , e si vuole essere sicuri che i nutrienti che speravano di cercare sono inclusi .

Quando si inizia a prendere lievito di birra , iniziare con piccole quantità, come l'assunzione di grandi quantità a volte può portare a problemi digestivi come flatulenza e diarrea . Il dosaggio tipico è di 1 a 3 cucchiai. al giorno , ma una buona quantità per iniziare è solo un quarto di cucchiaino . Il doppio della quantità giornaliera fino a quando hai raggiunto un cucchiaio o giù di lì.
Alcune cautele

Anche se il lievito di birra ha dimostrato di essere utile per le persone con diabete , ipoglicemia e altre condizioni simili , è importante consultare il medico prima di prendere il lievito di birra se si dispone di tali condizioni . Anche chi sviluppa facilmente le infezioni vaginali lievito dovrebbe evitare di assumere lievito di birra . Lievito di birra è anche molto alto in fosforo che possono rendere difficile ottenere abbastanza calcio nella vostra dieta . Un supplemento di calcio dovrebbe prendere insieme con il lievito di birra .