Stevia è meglio di Splenda ?

Molti considerano Stevia , un dolcificante veramente naturale , superiore al Splenda chimicamente estratto. Altri preferiscono il sapore più familiare di Splenda . Trarre le vostre conclusioni , però ; il " meglio " prodotto è , come si suol dire , una questione di gusti . Caratteristiche

Stevia , uno zucchero a zero calorie sostituto, deriva dalle foglie a terra della pianta Stevia . Splenda , una forma di sucralosio ( zucchero) , ha subito un processo chimico per rimuovere sue calorie e carboidrati .
Gusto

Produttori di Splenda considerare la sua dolcezza 600 volte di zucchero , mentre la dolcezza medie Stevia 300 volte di zucchero. Ogni conferiscono un retrogusto unico , né con imitando esattamente il sapore di zucchero naturale .

Vantaggi

differenza di zucchero , Stevia e Splenda non contribuiscono alla carie o aumentare i livelli di zucchero nel sangue , rendendoli sostituzioni adatto per i diabetici e dieta carb - cosciente. Utilizzare al posto dello zucchero per creare versioni a basso contenuto calorico di ricette preferite .
Nutrizione Valore

Né Splenda né estratto di Stevia offrono un reale valore nutritivo , anche se verde , non lavorati Stevia conserva fitonutrienti benefiche . Produttori estendono versioni di ogni dolcificante con aggiunta di fibre .
Sicurezza

L'FDA ha approvato sia Stevia Splenda e per il consumo pubblico . L'evidenza clinica non supporta preoccupazioni sollevate per quanto riguarda il ruolo di Splenda nel causare il cancro. Nel 2008 , la FDA ha ufficialmente sancito la Stevia una volta proibita in vendita negli Stati Uniti .