Tipi di siero di latte

proteine ​​del siero di latte è comunemente usato dagli atleti e body-builders . Questa proteina ricavata dal latte può aiutare nello sviluppo del corpo di massa muscolare , che lo rende un integratore ideale da utilizzare dopo un allenamento . Mentre ci sono molti diversi tipi di siero di latte in polvere a disposizione , ci sono molte varianti diverse su ciò che quelle polveri contengono . Proteine ​​del siero concentrato

seconda della marca si ottiene, proteine ​​del siero di latte concentrato contiene tra il 25 per cento e 89 per cento di proteine ​​. Le più economiche concentrati di proteine ​​del siero di latte può essere leggermente superiore di grassi rispetto ad altre forme di siero di latte, ma questo non è necessariamente una cosa negativa . Alcuni dei grassi presenti nelle proteine ​​del siero di latte sono in realtà benefico per il vostro corpo .
Whey Protein Isolate

Praticamente senza grassi e contenente un minimo del 90 per cento di proteine ​​, siero di latte isolato è una forma più purificata di siero di latte concentrato . Anche se isolato è una scelta più costosa , la mancanza di componenti aggiuntivi rende molto più facile da digerire , permettendo così al corpo di assorbire più facilmente .
Scambio ionico

Questa forma di proteine ​​del siero di latte è uno circondata da un ampio dibattito . Per rendere proteine ​​a scambio ionico del siero di latte , siero di latte concentrato viene eseguito attraverso una colonna a scambio ionico , che mette a nudo il concentrato verso proteina pura . Il problema è che il siero di latte è una proteina complessa che si basa su " subfrazioni " --- piccole catene di peptidi . Il processo di scambio ionico rompe questi subfrazioni . Alcuni sostengono che l'aumento della proteina pura è valsa la pena , mentre altri ritengono che l'efficacia della proteina si perde insieme con le subfractions .
Hydrolized proteine ​​del siero

siero di latte idrolizzato proteina è così facilmente assorbita dal corpo umano che è un ingrediente comune nella formula di bambino . Questa caratteristica unica rende ideale per chi ha problemi di digestione o intolleranza al lattosio. Lo svantaggio di idrolizzato di proteine ​​del siero di latte è che il gusto non è molto piacevole . Come risultato , i produttori raramente creare prodotti che sono più del 20 per cento idrolizzato .