Quanta carne si può mangiare durante la gravidanza?

Le donne incinte dovrebbero evitare di mangiare salumi, poiché potrebbero essere contaminati da *Listeria monocytogenes* (*L. mono*). *L. mono* è un batterio che può causare la listeriosi, una grave infezione che può portare ad aborto spontaneo, parto prematuro e altre complicazioni nelle donne incinte e nei loro neonati. I salumi sono considerati un alimento ad alto rischio perché spesso vengono lavorati e confezionati in ambienti dove esiste un rischio maggiore di contaminazione con *L. mono*.

Alcuni salumi vengono lavorati con conservanti che possono aiutare a inibire la crescita di *L. mono*, ma è comunque possibile che questi prodotti vengano contaminati. Pertanto, è meglio evitare di mangiare tutti i salumi durante la gravidanza.

Se sei incinta, dovresti anche evitare di mangiare:

*Hotdog

* Salsicce

* Salumi

* Patè

* Pesce affumicato

* Formaggi a pasta molle, come brie, camembert e feta

*Latte e succhi non pastorizzati

Questi alimenti sono anche considerati ad alto rischio di contaminazione da *L. mono* e può causare malattie gravi nelle donne in gravidanza e nei loro neonati.