Salute e malattia
conteggio carboidrati è particolarmente utile per i diabetici , nonché la perdita di peso . I carboidrati si trasformano in glucosio , o zucchero , dopo che mangiamo. Che il glucosio viene utilizzato dai nostri corpi come energia . Pane, pasta, cereali, riso, verdure amidacee , frutta, succhi di frutta , latte, yogurt e dessert tutti contengono carboidrati . Mangiare una grande quantità di carboidrati si tradurrà in un alto livello di glucosio . Leggendo le etichette degli alimenti o con un libro di conteggio carb sono il modo migliore per insegnare al paziente come contare i carboidrati . Cose che ti serviranno
spiegare i vantaggi di conteggio carboidrati . Spiega ciò che gli alimenti sono considerati alimenti " liberi" . Spiegare la differenza tra le scelte di carboidrati e grammi . Ad esempio , spiegare al paziente che una fetta di pane a colazione conterebbe come una scelta di carboidrati o 15 grammi . Se proponi un limite di tre scelte di carboidrati per ogni pasto , chiaramente il vostro paziente ha usato uno con quella sola fetta di pane .
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Chiedere al paziente di tenere un diario alimentare . Averla cominciare da tenere un diario alimentare di ciò che mangia . Per essere un record più efficace , richiedere controllare che i suoi livelli di glucosio prima di mangiare e 90 minuti dopo aver mangiato ogni pasto per tre giorni . Includere la porzione pure. Questo vi aiuterà a realizzare e la sua vera assunzione di carboidrati . È quindi possibile utilizzare queste informazioni per aiutare a determinare il suo conteggio carb ideale .
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Leggere le etichette e utilizzare gli elenchi alimentari. Mostra il tuo paziente come registrare i grammi di carboidrati consumati ad ogni pasto . Proponi il tuo paziente a una scala di cibo che misura in grammi .
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Condividi esempi di conteggio carb . Si potrebbe anche capire un pasto campione casuale accanto al vostro paziente , lasciarle fare i calcoli .
Le diete per diabetici