Sostituzioni diabetici

Le persone con diabete devono controllare il loro peso e glicemia . Non è sufficiente per eliminare lo zucchero dalla vostra dieta , è necessario anche controllare carboidrati e grassi . Secondo i ricercatori della Oregon State University , carboidrati ad alto indice glicemico causano aumenti più veloci nei livelli di zucchero nel sangue di alimenti a basso indice glicemico . Un dietista registrato dovrebbe aiutare a sviluppare un piano di pasto . Tuttavia , alcune sostituzioni diabetici comuni possono consentire di godere il vostro cibo senza compromettere i livelli di zucchero nel sangue . Zucchero

Usa dolcificanti artificiali negli alimenti e ricette al posto dello zucchero . I dolcificanti artificiali non fare marrone o aggiungere alla rinfusa di prodotti da forno come lo zucchero fa , quindi si può avere regolare ricette di conseguenza. Per coloro che preferiscono evitare dolcificanti artificiali , alcuni dolcificanti naturali a base vegetale anche funzionare bene . Molte persone usano la stevia , una pianta molto dolce , in caffè, tè o altre bevande .
Pasta

Pasta fatta da luoghi di farina bianca alti sul grafico glicemico. Utilizzare cavolfiore tritato invece di maccheroni in forno maccheroni e formaggio per abbassare il numero di carboidrati e aggiungere nutrizione. Utilizzare gli spaghetti squash, piuttosto che la pasta con la salsa di spaghetti e polpette.
Maionese e panna acida

Molti diabetici devono controllare il numero di grammi di grasso nel loro diete . Yogurt senza grassi può prendere il posto di maionese o panna acida in quasi tutte le ricette. Di solito non si noterà la differenza . Anche se lo yogurt contiene alcuni carboidrati , sono carboidrati a basso indice glicemico e si ridurrà la quantità di grassi nella ricetta .
Hard Candy

Spesso si ha bisogno di caramelle, perché si vuole qualcosa in bocca . Per sedare questo desiderio , succhiare pezzi di frutta congelati , la sera mentre si guarda la televisione o la lettura . Frutto contiene alcuni carboidrati , ma non l'importo elevato si trovano in caramelle , che è spesso lo zucchero quasi puro . Una manciata di uva o bacche congelate non spike i livelli di zucchero così male come una manciata di caramelle .

Patate

patate bianche sono un alimento di base che pone molto alto l'indice glicemico e può picco zuccheri nel sangue se mangiati in qualsiasi quantità . Sostituire il purè di patate con una combinazione di cavolfiore cotto e ceci fagioli. Schiacciarle con un pezzetto di burro , condimenti e crema di formaggio a piacere. La crema di formaggio aggiunge alcuni grassi ei fagioli forniscono alcuni carboidrati . Tuttavia, questo piatto a basso indice glicemico fornisce molte sostanze nutritive .

Sostituire patatine fritte con le patate dolci . Tagliateli a listarelle , conditeli con olio d'oliva e condimenti e cuocere in forno a 425 gradi fino a doratura . Il conteggio glicemico per le patate dolci è di 48 , mentre una patata al forno bianca registra 78 .

Salty Snacks

Mettete via le patatine e salatini e per raggiungere il popcorn invece . Basta essere sicuri di limitare il burro e il sale . Si dovrà verificare i conteggi del carb nel marchio che si acquista , ma due tazze di popcorn aria spuntato equivale in genere circa 13 grammi di carboidrati .