Salute e malattia
carboidrati diabetici sono la componente più importante di una dieta per diabetici , perché i carboidrati forniscono energia al corpo . Una dieta per diabetici dovrebbe essere costituito da una generosa quantità di fagioli , cereali e ortaggi amidacei , una quota leggermente più piccolo di verdure non amidacee e di frutta , una piccola porzione di proteine e latticini , e una quantità molto limitata di cibi ricchi di grassi e oli .
alto - proteine , basso contenuto di sodio e povera di potassio, dieta
diete iperproteiche sono spesso utilizzati per ottenere un rapido avvio sulla perdita di peso . Queste diete promuovono un breve calo di peso a causa della riduzione o eliminazione dei carboidrati , che si traduce in una perdita di fluidi corporei . Aumentando la quantità di proteine si consumano può portare a ridurre la quantità di grasso che il corpo brucia , e indurre chetosi , una condizione che provoca nausea e riduce l'appetito . Nel lungo periodo , una dieta ricca di proteine può portare ad un aumentato rischio di malattie cardiache, ictus , e diversi tipi di cancro .
L'American Heart Association non raccomanda dieta ricca di proteine , a causa di possibili breve termine ea lungo termine effetti sulla salute .
diabetici , tuttavia , la proteina è una scelta ottimale per l'energia . I carboidrati dovrebbero essere consumati , ma i carboidrati in eccesso possono sopraffare il corpo con lo zucchero . Consumare più proteine per fornire il vostro corpo con abbastanza combustibile per l'energia , pur avendo proteine aggiuntivo disponibile per la manutenzione e la riparazione del muscolo . Altrettanto importante , avere una adeguata quantità di proteine nel vostro corpo migliorerà la vostra resistenza alle infezioni .
Di sodio , più comunemente riscontrato negli ordinario sale da tavola , è presente nella maggior parte degli alimenti . Alimenti altamente trasformati e pre -confezionati come pancetta , prosciutto, carne in scatola , pesce in scatola , verdure in scatola e snack salati contengono alti livelli di sodio . Secondo l'American Diabetes Association (vedi Resource 2 , si dovrebbe consumare meno di 2,4 g di sodio al giorno per controllare o prevenire l'ipertensione ( pressione alta) .
Mantenere un basso dieta per diabetici di sodio per abbassare ipertensione pressione . Utilizzare carni fresche e verdure fresche o surgelate , preparare i vostri cibi invece di affidarsi a prodotti pre - preparati , e limitare il consumo di snack salati . Controllare le etichette degli alimenti , e prestare attenzione ad alcune spezie e condimenti , che spesso possono contenere un sacco di sodio .
potassio è un minerale che aiuta a regolare il battito cardiaco , contrarre i muscoli e assistere con la conduzione nervosa . potassio aiuta anche il vostro corpo con il mantenimento di un adeguato equilibrio di fluido tra fluidi corporei e cellule . Nei diabetici , eccesso di potassio è una possibilità reale , dal momento che i reni non funzionano correttamente . Troppo potassio può portare ad un battito cardiaco , debolezza , paralisi e attacco di cuore irregolare . Mantenere il livello di potassio limitando cibi ricchi di potassio . tra cui patate, pomodori , legumi , melone e banane . sostituti del sale può anche aumentare i livelli di potassio , quindi non usarli a meno che il vostro medico o nutrizionista li approva .
Le diete per diabetici