Dieta & Guida Cibo per diabetici

Il diabete è una condizione cronica che richiede un'attenta pianificazione dei pasti , nonché porzione di controllo al fine di mantenere un livello di glucosio nel sangue sano che spazia tra la bassa e la metà 100s , secondo l'American Diabetes Association . Anche se non si può mangiare grandi quantità di alimenti zuccherati e pasti ad alto contenuto di grassi , si può ancora godere i cibi che siete abituati a mangiare fino a quando li mangiate con parsimonia e in piccole porzioni , mentre il bilanciamento del vostro pasto con opzioni alimentari sane. Carboidrati

Ci sono tre diversi tipi di carboidrati : amidi , zuccheri e fibre . Lo zucchero è un tipo di carboidrato che viene utilizzato nel vostro corpo per l'energia e come combustibile per le cellule del sistema nervoso centrale , secondo Maureen Keane e Daniella Chace , autori di " Cosa mangiare se si ha il diabete . " Si trova naturalmente nella frutta e latte , così come i dolci , le merci e gli alimenti che utilizzano farina bianca da forno . Questi alimenti contengono zuccheri semplici che si rompono rapidamente nel corpo , che aumenta i livelli di glucosio nel sangue . Anche se una fonte di energia, è una soluzione rapida che abbassa entro due o tre ore e può causare affaticamento fino a che non consumano più di esso . Questi zuccheri semplici forniscono poco o nessun beneficio per la salute a lungo termine , e possono causare eccesso di cibo a causa della mancanza di sostanze nutritive .

I carboidrati complessi si trovano in alimenti integrali , come pane integrale , pasta e cereali , nonché legumi e verdure . Questi carboidrati forniscono nutrienti , vitamine , fibre e calorie , a seconda del MedlinePlus Enciclopedia Medica . La fibra solubile è benefico per i diabetici in quanto aiuta a ridurre i livelli di glucosio nel sangue , riducendo la produzione di colesterolo e aiuta a metabolizzare il glucosio e grassi , secondo Keane e Chace . Si può trovare in frutta , verdura , fagioli , crusca e noci .
Grassi

Ci sono quattro diversi tipi di grassi che includono monoinsaturi, polinsaturi , saturi e trans grasso , secondo l'American Heart Association . I grassi sani sono grassi mono e polinsaturi presenti negli oli vegetali , avocado , burro di arachidi , noci e pesce . Poiché il diabete può causare complicazioni di salute come le malattie cardiache e la malattia coronarica è importante mantenere lipoproteine ​​a bassa densità ( LDL ) e lipoproteine ​​ad alta densità ( HDL) . LDL colesterolo induce ad aderire alle pareti arteriose , che forma la placca e riduce la capacità arterie ' per pompare il sangue al cuore . HDL aiuta a prevenire le malattie cardiache da catturare l'eccesso di colesterolo nel sangue e lo invia al vostro rene per lo smaltimento . Grassi trans e grassi saturi si trovano nei prodotti da forno , cibi fritti , accorciamento e margarina . Questi alimenti aumentano il colesterolo LDL e contribuiscono a problemi di salute .
Dieta Piano

Ci sono molte opzioni differenti di dieta che si può provare a gestire i livelli di glucosio nel sangue , e si potrebbe scoprire che alcune diete funzionano meglio per voi a causa di vostro tipo di corpo . Secondo Chace e Keane una dieta a basso contenuto di carboidrati può causare a entrambi frenare l'appetito o aumentare , mentre una dieta a basso contenuto di proteine ​​può causare un aumento di peso a causa della elevata quantità di carboidrati che si sta consumando .

Anche la dieta è importante ricordare di bilanciare i vostri pasti , concentrandosi più sui carboidrati e abbassando il consumo di carni e amidi , o mangiare più carne e amidi inferiori e verdure non amidacee . Secondo l'American Diabetes Association , un pasto di carboidrati - pesante dovrebbe avere la metà del piatto con ripieno di verdure , con l'altra metà divisa tra proteine ​​e starches.You può contribuire a stabilizzare i livelli di glucosio da mangiare 4-5 piccoli pasti anziché tre grandi pasti , come piccoli pasti fornisce continuamente vitamine e sostanze nutritive , che riduce la frequenza del livello di glucosio scende .