Salute e malattia
Secondo i Centers for Disease Control , ci sono oltre 20 milioni di diabetici negli Stati Uniti . I diabetici hanno difficoltà a mantenere i livelli di glucosio nel sangue adeguati , che è problematico in quanto le cellule hanno bisogno di glucosio per produrre energia . I sintomi del diabete includono affaticamento , visione offuscata , aumento della sete e la minzione frequente . I diabetici controllare regolarmente i loro livelli di zucchero nel sangue con kit di at-home . Oltre ai farmaci , metodi di trattamento possono includere una presa di zucchero ridotto , esercizio di routine e la pianificazione del pasto . Tipi di diabete
i diabetici di tipo 1 dipendono insulina. Diabetici di tipo 2 sono sia resistenti all'insulina o non può produrre abbastanza della loro insulina . Quelli con diabete di tipo 2 può essere in grado di controllare completamente la loro malattia con una corretta dieta ed esercizio fisico , senza la necessità di farmaci . Le complicanze associate al diabete includono l'aumento di peso , malattie cardiache e problemi con i nervi , gli occhi , i reni e piedi .
Il diabete gestazionale , che si verifica durante la gravidanza , non influenza direttamente la madre diversa aumento di peso e minzione frequente . Complicazioni per il bambino non ancora nato sono più gravi , tra cui un più alto peso di nascita , ipoglicemia , problemi respiratori e aumento del rischio di diabete più tardi nella vita .
Dieta
Lavoro con un medico o un dietista per determinare il fabbisogno calorico giornaliero . Stare vicino al vostro peso ideale è un modo per mantenere i livelli di zucchero naturalmente .
Dietista Leah McGrath suggerisce concentrandosi sulle dimensioni delle porzioni e carboidrati per gli acquisti di generi alimentari . McGrath rileva che i diabetici possono mangiare quasi tutto , purché sia con moderazione .
variazioni dei pasti semplici includono l'aumento di fibre , riducendo il sale e la riduzione dei grassi . Gli studi suggeriscono che la dieta mediterranea può aiutare i livelli di zucchero bassi . Staples della dieta mediterranea includono frutta , noci , pesce e oli di oliva sani
Selezionare una varietà di frutta e verdura .; freschi , surgelati e in scatola vanno bene , però selezionare i prodotti trasformati a basso contenuto di zucchero e sale . Aggiungi oli sani per la vostra dieta di pesce e noci , ed evitare di oli solidi trasformati trovano in burro o margarina . Scegliete tagli magri di carne e pollame , e preparare da cottura alla griglia o cottura in modo tale da limitare il contenuto di grassi .
Controllare le etichette
La maggior parte dei cibi trovati in il negozio di alimentari sono ora tenuti ad avere l'etichetta Nutrition Fact . Controllare le etichette prima dell'acquisto per diventare un consumatore più informato e fare scelte alimentari sagge . L'etichetta contiene informazioni quali Porzione di cibo, calorie e percentuali dei valori giornalieri raccomandati
I diabetici possono tendere a concentrarsi solo sui livelli di zucchero di cibo .; tuttavia , essi dovrebbero anche prendere in considerazione i livelli di carboidrati , mentre guardando i cibi , perché quando i carboidrati vengono digeriti si trasformano in zucchero . Alcune persone pensano che i prodotti senza zucchero sono i migliori per i diabetici , ma questi elementi possono avere effetti collaterali imprevisti come il gas , gonfiore e problemi digestivi .
Consulta l'etichetta per i livelli di sale e zucchero . Elementi che non si può prendere in considerazione di essere dolce o salata possono contenere livelli nascosti . Un modo semplice per determinare la quantità di zucchero o sale in un oggetto è quello di vedere dove cade nella lista degli ingredienti . Il più in alto l'ingrediente è elencato , il più elevato contenuto di tale ingrediente .
Solo perché un pacchetto è piccolo , non date per scontato è solo una porzione . Consultare l'etichetta nutrizionale per le porzioni precise .
Le diete per diabetici