Salute e malattia
La dieta scambio diabetici 1.800 calorie è una delle scelte più sani e più nutrienti . Esso offre i mezzi per controllare lo zucchero nel sangue e prevenire le complicanze diabetiche . La ripartizione calorica rappresenta grassi circa il 30 per cento , 50 per cento di carboidrati e il 20 per cento di proteine . La flessibilità di questa dieta aiuta a soddisfare la fame . Obiettivi e risultati
glicemico ( zucchero nel sangue) è meglio realizzato limitando l' assunzione di carboidrati e mangiare più piccoli pasti più frequenti . L'American Diabetes Association raccomanda anche mangiare un pranzo grande e piccola colazione e la cena .
Per soddisfare la fame e controllo dei livelli glicemici , si ottiene anche il controllo del peso . Alcuni possono bisogno di abbassare la loro assunzione di 1.500 calorie per raggiungere la perdita di peso , ma la maggior parte endocrinologi e nutrizionisti consigliano l' 1.800 calorie scambio diabetico dieta per raggiungere e mantenere un controllo ottimale del peso nei pazienti diabetici .
Le basi
I carboidrati si suddividono in zucchero . Per mantenere il controllo glicemico , il diabetico deve contare i carboidrati e spargerli su tutta la giornata . Proteine e grassi influenzano anche lo zucchero nel sangue , ma non così facilmente . Carboidrati sono contati in grammi o scambi . Uno scambio è uguale a 15 g di carboidrati .
In 1.800 calorie scambio diabetico dieta , circa il 50 per cento delle calorie proviene dai carboidrati o circa 900 calorie . Ogni grammo di carboidrati equivale a 4 calorie , quindi uno scambio ( 15 g ) è pari a 60 calorie .
ricchi di fibre carboidrati complessi sono le scelte migliori . Scegli pane integrale su pane bianco . Il riso integrale è preferito sopra il riso bianco
I carboidrati provengono da tre principali gruppi di alimenti : . Amidi , latte /latticini e frutta . Ortaggi e legumi contengono alcuni carboidrati , ma i grassi e la carne contengono molto poco carboidrati . Non è necessario contare i carboidrati nelle verdure a meno che non si sta mangiando due o più porzioni in un pasto .
Scambi
Le scelte salutari di questa dieta includere cinque pane /amidi, quattro verdure , due frutti , sei grassi , quattro latte /latticini , otto porzioni di carne e di tre articoli gratuiti al giorno .
Un cambio di pane /fecola uguale a 1/2 tazza di farina d'avena pianura , 1 1/4 tazze di cereali di avena laminati , 3/4 tazza di fiocco di cereali , 1/3 tazza di pasta , mezzo inglese focaccina , una fetta di pane integrale , 1/2 tazza di riso , fiocchi di avena , o mais , o un 6 pollici tortilla .
uno scambio di verdura equivale a 1/2 tazza di stringa fagioli , funghi , carote , broccoli , spinaci o cavolo o una tazza di lattuga o cetriolo .
un cambio di frutta equivale a 10 uva , 1/2 tazza d'arancia o succo di mela , 1/3 tazza di uva , pompelmo o succo di mirtillo , o una scelta di una mela , arancia , banana e pera .
uno scambio di grasso equivale a 1 oncia burro , o 1 cucchiaio . olio d'oliva , olio di mais , maionese , o francese , ranch , Thousand Island o insalata italiana condimenti .
scambi di carne equivalgono a un uovo , o 1 oncia magra di pollo al forno , pesce , prosciutto , tacchino, tonno , carne macinata di manzo , costine , bologna , tacchino a terra o di maiale .
scambi Latte /latte equivalgono a 8 once latte , o mezzo tazza di sorbetto , basso contenuto di grassi gelato , ricotta o budino senza zucchero . Uno once. Americana , feta , brie , ricotta o formaggio svizzero fa un cambio di latte /latticini
Alimenti gratuiti includono : . Soda di dieta , brodo o lingotti , senza zucchero Jello , 2 cucchiaini . senza zucchero sciroppo , caffè o tè , caramelle senza zucchero o gomma .
Le diete per diabetici