Nutrizione alimentare per diabetici

diabetici l'iperglicemia può ottenere se non mangiano correttamente , si traducono spesso in stato di shock diabetico . L'American Diabetes Association suggerisce che i diabetici utilizzano l'indice glicemico per capire come certi tipi di cibo influenzano i loro livelli di zucchero nel sangue . Una scala da 0-100 viene utilizzato per l'indice glicemico , con glucosio con un punteggio di 100. alimenti contenenti carboidrati che sono più vicini a 100 aumenterà i livelli di glucosio nel sangue più rapidamente . Smart Center scelte alimentari diabetici intorno cibi a basso IG . I seguenti gruppi di alimenti , fatta eccezione per gli spuntini zuccherati , sono adatti per i diabetici di includere nella loro dieta . Verdure

Le verdure sono la migliore scelta di cibo per i diabetici a causa del loro alto contenuto di fibre e astronomicamente basso punteggio sull'indice glicemico . Secondo il piano di South Beach Diet , asparagi , carciofi , broccoli , cavolfiori , cetrioli , sedano , fagiolini , melanzane , yogurt magro , lattuga , piselli , peperoni , spinaci , zucca giovane estate , zucchine e pomodori hanno tutti un indice glicemico Valutazione indice di 15 Combinando questi alimenti in una insalata di verdure è un ottimo pasto diabetico . Verdure forniscono diabetici con l'energia di lunga durata e non rapidamente aumentare i livelli di zucchero nel sangue .

Frutta

A differenza di verdure , i diabetici devono stare attenti con la frutta . Molti frutti hanno rating piuttosto basso indice glicemico , mentre altri hanno voti alti . Il piano di South Beach Diet afferma che kiwi , banane , arance , uva , prugne , pesche , mele pere , pompelmo e ciliegie hanno tutti rating sull'indice glicemico di sotto 55 Combinando questi frutti in una macedonia di frutta è un ottimo pasto diabetico .

Mangos , albicocche , ananas e uva passa hanno tutti rating moderate sull'indice glicemico tra 56 e 66. Questi frutti devono né essere evitati o consumati con estrema cautela . Anguria ha un rating molto elevato di GI di 76 e dovrebbe essere evitato dai diabetici .
Nuts

Come verdure , noci sono estremamente ricchi di fibre e hanno anche rating basso indice glicemico . Ad esempio , le arachidi e le noci hanno un rating di GI di sotto 20. noci sono ricche di calorie e grassi e dovrebbero essere consumati con moderazione . Nuts possono essere mangiati come spuntino a metà giornata o aggiunti alle insalate di verdure per il gusto aggiunto .
Latticini

Latticini dovrebbe essere incluso in ogni dieta per diabetici a causa di loro rating basso indice glicemico e il loro alto contenuto di proteine ​​. Il piano di South Beach Diet afferma che yogurt magro , latte al cioccolato , latte intero , latte senza grassi , latte scremato e latte parzialmente scremato , hanno bassi rating GI sotto 35. frutta e yogurt frullati o cereali sono una scelta ottima colazione per diabetici . Tuttavia , il gelato ha un rating di GI di 66 e dovrebbe essere evitata dai diabetici .
Zuccherate Snack

I diabetici hanno bisogno di consumare alimenti che li forniranno di energia di lunga durata e non cibi che creano alti di zucchero . Barrette di cioccolato zuccherati , bevande gassate e bevande energetiche sono estremamente pericolosi per i diabetici e deve essere evitato a tutti i costi . Se un diabetico dovesse consumare un'energia bere i loro livelli di glucosio nel sangue salirebbe a livelli pericolosi .