Salute e malattia
Circa il 7,8 per cento degli americani hanno il diabete . Ci sono quattro tipi principali di diabete: tipo I , di tipo II , gestazionale e pre - diabete . Mentre non vi è attualmente alcuna cura per il diabete , il diabete può essere controllato con una dieta adeguata . Descrizione
Il diabete è una malattia che colpisce la capacità del corpo di produrre o utilizzare correttamente l'insulina . L'insulina è un ormone necessario dal corpo per convertire lo zucchero, gli amidi e altri alimenti in energia . Se o non un individuo è a rischio di diabete dipende da predisposizione genetica che dell'individuo e la dieta .
Cibi da evitare
Dal momento che i livelli di zucchero nel sangue effetti del diabete , è importante che le persone con diabete di evitare tutti gli zuccheri , compresi gli alimenti e le bevande che contengono zucchero , come caramelle , gomma , dolci , bibite , dolci e sciroppi . Ortaggi amidacei come patate dolci e frutta come banane , mango , uva e frutta secca dovrebbe anche essere evitata . Altri alimenti come carni , grassi , cereali trasformati , sale e caffeina può anche aggravare il diabete in alcuni individui .
Alimenti da mangiare
Gli individui con diabete dovrebbero concentrarsi sul mangiare pasti equilibrati , basso contenuto di grassi . Includi verdure non amidacee come broccoli , cavolfiori , spinaci e fagiolini a pranzo ea cena . Mangiare pesce due o tre volte a settimana e scegliere carni magre o piatti vegetariani con lenticchie , fagioli o fagioli in altri pasti . Anche scegliere i cereali integrali come riso , pasta di grano intero e pane di grano intero su tradizionali contatore parti bianche . Godere di almeno una porzione di frutta consentita ogni giorno e utilizzare prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi regolarmente .
Inoltre , dolcificanti artificiali come Sweet'N Basso , Pari e Splenda sono sicuri per i diabetici e può essere utilizzato come sostituto per lo zucchero nella maggior parte delle ricette . Gli alimenti contenenti dolcificanti artificiali, come bevande dietetiche e caramelle senza zucchero sono sicuri anche per i diabetici .
Le diete per diabetici