Diabete di tipo 2:cosa ordinare quando mangi fuori

Gestire il diabete di tipo 2 significa fare scelte alimentari sane quando si mangia fuori. Ecco una guida per aiutarti a prendere decisioni informate:

Antipasti:

- Optare per opzioni alla griglia o al forno invece che fritte.

- Scegli antipasti a base di verdure come insalate o hummus con patatine integrali.

Antipasti:

- Seleziona fonti proteiche magre come pollo alla griglia o al forno, pesce o tofu.

- Chiedere salse e condimenti a parte per controllare la quantità.

- Scegli pasta integrale o riso integrale anziché bianco.

Frutti di mare:

- Il pesce alla griglia o arrosto è un'ottima scelta. Richiedetelo da cuocere senza aggiunta di burro o sale.

- Evitare i piatti di pesce fritti o quelli con salse cremose.

Piatti Vegetariani:

- Optare per verdure grigliate o al forno, tofu o fagioli come principale fonte proteica.

- Evita le opzioni vegetariane ricche di formaggio o fritte.

Zuppe:

- Scegliete zuppe di verdure o zuppe a base di brodo. Evitare zuppe cremose o ad alto contenuto di sodio.

- Opta per il pane integrale o un'insalata al posto dei cracker.

Contorni e Insalate:

- Richiedi verdure al vapore o insalate con condimenti a basso contenuto di grassi.

- Scegli frutta fresca rispetto a frutta secca o macedonie con sciroppi pesanti.

Dolci:

- Scegli dolci a base di frutta come frutti di bosco o sorbetto invece di pasticcini o torte zuccherate.

- Opta per porzioni più piccole o condividi i dessert con i tuoi commensali.

Bevande:

- Attenersi all'acqua, al tè freddo non zuccherato o all'acqua frizzante.

- Limita le bevande zuccherate come bibite, succhi o alcol, in particolare i cocktail dolci.

Ulteriori suggerimenti:

- Chiedere informazioni sulle dimensioni delle porzioni e considerare la condivisione dei pasti per evitare di mangiare troppo.

- Scegli ristoranti che offrono opzioni più salutari, come quelli che si concentrano su piatti alla griglia o a base vegetale.

- Non abbiate paura di chiedere richieste particolari, come ad esempio senza aggiunta di sale o salse a parte.

- Mangia lentamente e con consapevolezza per riconoscere meglio quando sei sazio.

Ricorda, cenare fuori dovrebbe essere piacevole e parte di uno stile di vita equilibrato. Facendo scelte informate, puoi goderti i pasti fuori casa rimanendo in linea con il tuo piano di gestione del diabete di tipo 2.