Salute e malattia |
Come fare un Ristorazione ScambioLa dieta di scambio è un sistema di pianificazione pasto che aiuta i diabetici a mantenere i livelli di zucchero nel sangue stabili. Questo piano è utile anche per il controllo del peso . Secondo l'American Diabetes Association , il sistema di scambio ascolti assunzione di carboidrati raggruppando gli alimenti in sei categorie : amidi, latte, proteine , frutta , grassi e dolci . Un ulteriore gruppo , chiamato alimenti liberi , è privo di calorie. Ogni scambio di amido , di frutta o latte contiene 15 grammi di carboidrati . Due fette di pane o una tazza di farina d'avena sono scambi equivalenti , dal momento che ogni sollevano zucchero nel sangue lo stesso importo . Istruzioni Preparazione 1 Incontra con il proprio medico e chiedere se il piano di scambio pasto è raccomandato per voi . Chiedere un rinvio ad un dietista dal vostro medico . Consultare un dietista per sapere quanti scambi di ogni gruppo alimentare è necessario per soddisfare le vostre esigenze dietetiche individuali . Persone diverse hanno bisogno di diverse quantità di scambi di rimanere all'interno della gamma di calorie e carboidrati corretta . ottenere un elenco di cambio cibo dalla dietista , oppure vedere Resource 1 per stampare la vostra copia . Questo elenco descrive la quantità di cibo necessaria per ogni scambio dietetico . Pubblica il tuo elenco in un posto visibile nella vostra cucina per un facile riferimento quando si pianifica e preparare i pasti . Acquisto attrezzature alimentari di misura , come la tazza , 1/2 tazza , cucchiaio e cucchiaino misure . Per evitare difficoltà a ricordare le dimensioni delle porzioni mentre si mangia fuori , vedere Resource 3 per una scheda scaricabile portafoglio formato dal National Heart , Lung and Blood Institute . Scrivi i tuoi scambi giornalieri assegnati per ciascun gruppo alimentare in cima a un foglio di carta . Disegnare una colonna per ogni giorno della settimana e una riga per ogni pasto e spuntino . Registrare il numero esatto di scambi necessari in ogni slot pasto e compilare gli importi e le tipologie di ogni cibo che si mangia . Ad esempio , per una colazione che richiede due borse di amido , uno scambio di latte e uno scambio di frutta , è possibile scegliere una tazza di latte , una d'arancia e due fette di pane tostato . È ancora possibile mangiare i vostri cibi preferiti , ma sempre misurare le porzioni di evitare di usare il backup di tutti i vostri scambi assegnati in un pasto . Acquisto ciascuno degli alimenti necessari per la settimana . Mentre lo shopping , ricordare che molte etichette alimentari ora sono elencati gli scambi alimentari nella sezione informazioni nutrizionali . Usa il tuo elenco di scambio di cibo , preparare i cibi un pasto alla volta .
Precedente: Come insegnare Carb Counting
Prossimo: Quali alimenti da evitare se si soffre di glucosio
|
Le diete per diabetici
articoli consigliati
Salutare
|