Dieta canadese per diabetici

Dopo aver scoperto che era diabetico nel 2002 , il primo pensiero del dottor Jay Wortman è stato un cambiamento nella dieta . Conoscendo l'effetto dei carboidrati sulla elevazione dei livelli di zucchero nel sangue , ha progettato un programma alimentare per se stesso che sarebbe diventato noto come il controverso canadese Dieta per diabetici o la dieta Big Fat . Dieta Big Fat Dr. Wortman

Nel suo articolo intitolato " Dr. Jay Wortman , " Alive , # 298 , agosto 2007 , Lucrezia Schanfarber afferma per sei mesi la dieta del dottor Wortman consisteva di proteine, grassi , e le verdure a foglia verde . Egli non include alcuni amidi, zuccheri o carboidrati integrali nel suo piano di mangiare . La mancanza di cereali integrali e il consumo di grassi illimitato è la differenza principale tra la dieta del dottor Wortman e la dieta per diabetici raccomandato dalla American Diabetes Association . L'obiettivo principale della loro dieta è carboidrati --- frutta, verdura, cereali integrali , latticini magri , e due porzioni al giorno di carne , pesce o pollo . La dieta del dottor Wortman più assomigliava alla dieta Atkins a causa del suo alto contenuto di proteine ​​e di grassi . Esso riflette anche le tradizionali abitudini alimentari degli aborigeni , la cui dieta inclusi pesci , alci , alci , cervi , piante e frutti di bosco . La dieta attuale dei popoli aborigeni in Canada è ricca di carboidrati raffinati che li mettono a un rischio elevato di diabete di tipo 2 .
I risultati

Entro sei mesi mangiare la sua nuova dieta , lo zucchero nel sangue del dottor Wortman , colesterolo e pressione sanguigna letture tutti registrati come di consueto , in più ha avuto il vantaggio di aver perso 25 chili.
la dieta canadese e Lei

Se si dovesse progettare il proprio piramide alimentare personale usando una versione meno controversa della dieta del dottor Wortman con grassi sani , è più probabile incontrare l'approvazione del medico . Lavoro il vostro senso dalla base , sarebbe simile a questa :

Proteine: Manzo --- tagli che contengono il grasso più basso sono top rotondo , occhio di turno , punta tonda o fondo tondo ; maiale --- filetto è più basso contenuto di grassi ; bovine --- gamba cotoletta è la più magra , agnello --- cosciotto d'agnello con il grasso ben curata , pesce --- una proteina basso contenuto di grassi , pollame --- con la pelle rimossa; uova sono anche una . buona fonte di proteine ​​

sani grassi : grassi controllano l' appetito , abbassare la risposta insulinica , e alcuni grassi , come omega 3 acidi grassi , aiutano a bruciare i grassi , migliorando la risposta del corpo alla leptina --- l' ormone che regola l'appetito e il metabolismo . Come per alimenti più sani del mondo, le più alte fonti di grassi omega 3 sono semi di lino , noci , salmone , soia e halibut . Secondo la Mayo Clinic , altre fonti di grassi buoni sono olio di oliva , avocado, noci e semi di lino

Carboidrati : . Spinaci , insalata , broccoli e cavolfiori sono carboidrati a basso indice glicemico che non avranno un effetto significativo sul sangue i livelli di zucchero . Sono anche tra i vegetali incluse nella dieta diabetica del American Diabetes Association .
Omesso dal tuo Piramide Alimentare Personal

Utilizzando la dieta del dottor Wortman come un esempio richiederebbe che il latte omettere , pasta, riso, patate , pane e zucchero, perché di essi possono elevare i livelli di zucchero nel sangue e interferire con il gol della sua dieta che è la stabilizzazione o la remissione del diabete. Le dimensioni delle porzioni non sono indicati in quanto dovranno essere determinato dal vostro fornitore di assistenza sanitaria su base individuale in base al vostro stato di salute attuale .
Attenzione

Se hai il diabete o di altri problemi di salute , cambiamenti nella dieta non sono raccomandati , salvo approvazione dal vostro medico .