Dieta vegetariana e Diabete

Dieta è uno strumento importante nella regolazione del diabete . C'è una crescente evidenza che una dieta vegetariana può essere molto utile nel ridurre le calorie , choleresterol e insulino-resistenza oltre ad aumentare la salute generale . Pertanto , il vegetarismo deve essere considerato come una parte importante di un piano di trattamento del diabete . I fatti

Il diabete colpisce più di 20 milioni di persone negli Stati Uniti --- 7.0 per cento della popolazione . Per i diabetici , il cibo può essere letteralmente una questione di vita o di morte . Una dieta sana è essenziale per controllare i livelli di zucchero nel sangue e prevenire le complicanze spesso associate al diabete .
Ricerca

I risultati di uno studio condotto dalla University of Texas Southwestern Medical center di Dallas e pubblicato nel numero di maggio 2000 del New England Journal of Medicine ( http://content.nejm.org ) hanno dimostrato che le diete vegetariane , che sono ricchi di fibre , può significativamente più basso di glucosio nel sangue e livelli di colesterolo così come iperinsulinemia ridotta ( eccessivi livelli di insulina nel sangue ) .

E secondo un articolo pubblicato su Diabetes Care , una dieta vegana a basso contenuto di grassi può aiutare le persone con diabete di abbassare le loro dosi di farmaco per il diabete .


Tipi

ci sono tre principali categorie di vegetariani --- latto-ovo- vegetariani , che consumano uova e prodotti lattiero-caseari come latte e formaggi ; lacto -vegetariani , che consumano latticini ma non le uova; e vegani , che consumano né uova né latticini . In tutti questi casi , la dieta è incentrata su frutta, verdura, cereali integrali , legumi , noci e semi --- basso contenuto di grassi , basso contenuto di colesterolo e dieta ricca di fibre .

Vantaggi

una dieta vegetariana tende ad essere più basso in calorie di una dieta media a base di carne , che in genere si traduce in perdita di peso per quelli su una tale dieta . Per i diabetici , perdita di peso può aiutare a ridurre la resistenza cellule all'insulina , che a sua volta permette alle cellule di elaborare meglio lo zucchero .

Inoltre , una dieta vegetariana tende ad avere meno grassi e colesterolo , che riduce al minimo il rischio di altre complicanze del diabete , come ad esempio malattie cardiache e renali , due delle più comuni complicanze .
Considerazioni

Se state pensando di passare a una dieta vegetariana per aiutare il controllo il diabete , consultare sempre il proprio medico prima . E adottare un approccio graduale , magari prima solo tagliando la carne rossa , procedendo poi ad altri tipi di carne e poutry . E ricordate anche che non devi passare interamente ad una dieta vegetariana a beneficiare di avere più cibo vegetariano nella vostra dieta

Un pensiero finale : . La dieta è solo una parte dell'equazione . L'esercizio fisico regolare è anche un ingrediente chiave per il mantenimento e il controllo del diabete e un necessario per vivere una vita piena e sana .