Salute e malattia |
HCF DietaIl HCF , o "fibra pianta alta dieta ricca di carboidrati , " è un progetto sviluppato dal Dr. James Anderson ai fini del vivere con e migliorare il diabete . La dieta si concentra su fonti "naturali" di fibre e carboidrati e limita lo zucchero e il consumo di proteine . Carboidrati Secondo il dottor Anderson , la maggior parte delle calorie di un diabetico - 50 a 55 per cento - dovrebbe provenire dai carboidrati complessi . Questi includono una varietà di cereali , ortaggi e legumi . Da queste fonti di carboidrati , si raccomanda che la dieta consumano da 25 a 50 grammi di fibre al giorno . Sia grassi e zuccheri sono fortemente limitati nella questo programma , in particolare nelle forme di grassi saturi e zucchero raffinato . La dieta permette di 12 a 16 per cento delle calorie provenienti da fonti proteiche magre e il 30 per cento dai grassi . Si raccomanda di grassi insaturi . Dr. Anderson raccomanda che i diabetici consumano una dieta ricca di varie fonti di potassio . Assunzione di potassio migliora la naturale risposta insulinica .
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