Ricette per la malattia di cuore & Diabete

Le basi di una dieta sana per il cuore che aiuta anche a mantenere la salute diabetici sono un sacco di frutta, verdure non amidacee e limitato di grassi saturi e sodio . Il primo passo per evitare alta cucina a colesterolo , sodio e grassi è di limitare pranzo fuori. Molti ristoranti non forniscono informazioni nutrizionali sul menu , e sono spesso ad alto contenuto di sodio e di grassi saturi . Gestire il colesterolo e glicemia preparando i pasti a casa , e porzione vostri pasti secondo "Create Your Plate " sezione online L'American Diabetes Association . Breakfast

La colazione viene propagandato come il pasto più importante della giornata , ed è vero ; mangiare un pasto leggero al mattino che fornisce vitamine e non più di 400 calorie ti dà l'energia necessaria per il funzionamento . Evitare di mangiare cereali zuccherati , marmellate e conserve in quanto possono causare il livello di glucosio nel sangue a salire . Secondo " The Quick & Easy Cookbook , " si può ancora godere i tuoi cibi preferiti finchè sostituire ingredienti malsani . Toast francese è il cibo perfetto prima colazione che può riempire in su , e può essere sano sostituendo le uova con sostituti delle uova e l'utilizzo di latte scremato al posto del latte intero .

Tagliare il pane francese e tagliare una tasca in ogni fetta , e mettere da parte . Mescolare 1/4 c . crema di formaggio leggero , mezzo cucchiaino . buccia d'arancia grattugiata, e 1 cucchiaino . succo d'arancia in una ciotola . Usare il cucchiaino di roba ogni tasca con il composto di crema di formaggio . In una ciotola separata , mescolare 2 cucchiai . latte scremato con sostituti delle uova che equivale a 3 uova . Mettere ogni fetta di pane nella miscela e lasciare in ammollo su ogni lato per 30 secondi . Spruzzare una padella o piastra con spray olio vegetale , e posizionarlo sul forno a fuoco medio . Cuocere ogni lato del pane per tre o quattro minuti, o fino a quando il pane è un colore dorato .
Pranzo

Un pranzo sana è quella che comprende un sacco di verdure , carboidrati complessi e una piccola quantità di latte. Secondo l'American Diabetes Association , carboidrati complessi si trovano in pane integrale è benefico per la pausa pranzo come si rompe lentamente , che ti fa sentire pieno fino a cena , e non aumentare rapidamente la glicemia .

Un panino di verdure aperto - faccia può essere rapidamente effettuata dal preriscaldamento vostro pollo e tagliare un intero - grano inglese muffin a metà. Stendere senape di Digione su ogni lato della focaccina , e diffondere tritato peperoni rossi e verdi su ogni lato della focaccina . Aggiungere 1/4 carote c.shredded e mezzo c . broccoli tritato . Stendere le verdure sopra il muffin e coprire con mezzo c . di tagliuzzato formaggio magro Monterey Jack . Mettere i panini sulla griglia riscaldata della vostra padella da carne , e lasciarlo cuocere per 2 o 3 minuti . Questo pasto contiene solo 352mg di sodio , 24 g di carboidrati e 246 calorie .
Cena

Resistere alla tentazione di friggere il pollo e cuocere invece di ridurre grassi saturi . Pollo al forno e riso con le erbe è una ricetta sana che fornisce elevate quantità di proteine ​​e grassi saturi limiti di 1g solo per porzione . Per fare questo piatto , preriscaldare il forno a 350 gradi F. Sciacquare i petti di pollo a fondo , li pat asciugare con un tovagliolo di carta e metterle da parte in un piatto pulito . Svuotare un 5 - once. pacchetto di riso marrone e riso selvatico in un 2 quarti pirofila di vetro , e versare in 1 1/2 c . acqua . Mescolate il composto e aggiungere 1/4 c . vino bianco secco , 3/4 cucchiaino . essiccato condimento italiano e un 9 - once. confezione di piselli surgelati . Continuare a mescolare fino a quando gli ingredienti sono mescolati bene , e mettere il pollo in cima. Coprire il piatto e cuocere per un'ora , fino a quando il pollo è completamente cotto .