Snack consigliati per il diabete

Secondo l' American Diabetes Association , oltre 23 milioni di persone negli Stati Uniti soffrono di qualche tipo di diabete . Il diabete è una condizione medica in cui il pancreas o non produce insulina o non abbastanza per trasformare il vostro corpo in modo efficace del glucosio nel sangue in energia . Farmaci , un regime coerente esercizio fisico e una dieta sana sono fondamentali per la corretta gestione del diabete . Indice glicemico

I carboidrati forniscono il vostro corpo con glucosio , ma non tutti i carboidrati sono creati uguali . La quantità di glucosio carboidrati che forniscono con dipende dalla quantità di carboidrati consumati , il tipo di carboidrati è e come o se è cotta .

Nel 1981 , nutrizionisti dell'Università di Toronto hanno sviluppato un indice glicemico ( GI ) . I tassi di GI alimenti su una scala da 1 a 100 a seconda di come benefico il cibo è e quanto velocemente si alza il livello di zucchero nel sangue . Pure il glucosio è valutato 100

Utilizzo di pane come esempio , 100 % macinata a pietra di grano integrale o pane di segale ha un valore basso indice glicemico inferiore a 55 frumento , segale e pane pita hanno un valore medio di GI tra 56 e 69 bianco pane ha un alto valore di GI di 70 o superiore . In questo caso , maggiore è il contenuto di fibre , minore è il valore di GI . Grassi funzionano in modo simile - . Più alto è il contenuto di grassi , più basso è il valore di GI

Mentre il valore di GI di un alimento vi darà una approssimazione di quanto sia vantaggioso , non prende porzione in considerazione . Le dimensioni delle porzioni devono essere gestite su una base per - pasto .

Alcuni spuntini che hanno un basso valore di GI sono la maggior parte di frutta e verdure non amidacee , arachidi , popcorn o muesli .

" gratuiti Foods "

ci sono alcuni alimenti che sono considerati " liberi" alimenti per diabetici . Un alimento libero è quella che contiene meno di 20 calorie e 5 grammi (o meno) di carboidrati per porzione . Questi alimenti possono essere consumati con moderazione , senza che incidono in modo significativo i livelli di glucosio nel sangue .

Alcuni spuntini sani appartenenti alla lista di alimenti senza sono gelatina senza zucchero , o aneto sottaceti . Carote , sedano , cavolfiore o fagiolini possono essere gettati o immersi in qualche insalata senza grassi vestirsi così .

Ci sono molti condimenti che sono anche considerati alimenti liberi . Si può prendere un alimento di base con un valore basso di GI e combinarlo con un condimento dall'elenco cibo gratis . Un cucchiaio di crema di formaggio senza grassi detiene anche un posto nella lista cibo gratis . Stendere su alcuni tostato 100 % macinata a pietra pane di grano intero per uno spuntino di riempimento .
Carboidrati Conteggio

conteggio dei carboidrati è un altro metodo per aiutare il vostro piano di pasti e spuntini . I carboidrati aumentano il livello di glucosio nel sangue , per cui è importante mantenere una dieta a basso contenuto di carboidrati . L' assunzione media di carboidrati in un pasto è di circa 45 a 60 grammi , anche se questo numero varia a seconda di una serie di fattori .

Alcuni alimenti tipici che contengono carboidrati sono pane, cereali , riso, pasta , cracker , yogurt , fagioli secchi , prodotti di soia , patate, mais e tutti gli alimenti con zuccheri trasformati in esso . L' etichetta nutrizionale sugli alimenti confezionati indicherà porzione e grammi di carboidrati per quella porzione .

Se volete mangiare uno spuntino contenente carboidrati , semplicemente dedurre i grammi dei carboidrati che si mangia al pasto successivo , o lavorare con un nutrizionista per capire modi per incorporare snack all'interno del vostro programma del pasto quotidiano .