Fat Free &diete a basso contenuto di grassi

grasso alimentare ha una cattiva reputazione come un collaboratore di obesità e malattie importanti , come le malattie cardiache . Le diete senza grassi e diete a basso contenuto di grassi , anche se promosso come benefico per la salute dal 1980 , non sono riusciti ad arginare le epidemie crescenti di malattie cardiache, diabete e obesità negli Stati Uniti . I risultati di uno studio di otto anni dalla Health Initiative delle Donne ( WHI ) ha concluso che la riduzione di grassi alimentari e l'aumento verdure , frutta e cereali ha avuto un impatto significativo sulla riduzione del rischio di malattia coronarica , ictus o malattie cardiovascolari . Fat -Free Foods

senza grassi alimenti devono contenere meno di 0,5 grammi di grassi per porzione . Grasso dà il cibo la sua consistenza e il sapore accattivante . Tra gli ingredienti aggiunti per sostituire i grassi animali in alimenti grassi oa basso contenuto di grassi sono grassi vegetali e zucchero . Altri ingredienti aggiunti si possono trovare in alimenti senza grassi oa basso contenuto di grassi comprendono farina e il sale . Quando mangiare questi prodotti alimentari , non date per scontato che sono a basso contenuto di calorie . Il risparmio calorico è di solito il minimo se confrontato con la versione di grassi superiore dello stesso prodotto .
Low - Fat Foods

Ogni porzione di un alimento a basso contenuto di grassi deve contenere tre grammi di grasso o meno . Aiuti di cibi a basso contenuto di grassi nella riduzione del peso perché contengono meno calorie di alimenti con un alto contenuto di grassi . Se siete in sovrappeso , perdere chili in eccesso riduce i rischi per la salute . Non importa se si utilizza una dieta priva di grassi , una dieta a basso contenuto di grassi o di qualsiasi altra dieta - la riduzione del peso produce i risultati positivi . Il National Heart , Lung and Blood Institute suggerisce di sostituire alimenti ad alto contenuto di grassi nella vostra dieta con alimenti come il ridotto contenuto di grassi o latte scremato e ridotto contenuto calorico , basso contenuto di grassi o formaggi senza grassi . È inoltre possibile sostituire i cereali con fiocchi di crusca , farina d'avena o muesli ridotto contenuto di grassi e carni alto contenuto di grassi con tacchino a terra , prosciutto magro , filetto di maiale , pollo carne bianca o pesce.
A Fat - dieta sana

La quantità di grassi nella dieta non è quello che riguarda il tuo peso e la salute . Il tipo di grassi che si consumano vi rende sensibili alla malattia o fornisce protezione contro di esso. Eliminare i grassi trans dalla dieta . Questi si trovano in patatine fritte , ciambelle, prodotti da forno, margarina e oli parzialmente idrogenati . I grassi saturi aumentano i livelli di colesterolo . Gli alimenti contenenti grassi saturi e colesterolo includono prodotti di origine animale grassi, come carni di agnello , maiale e pollame con la pelle a sinistra su . Mantenere i grassi saturi al minimo e scegliere i grassi invece monoinsaturi e grassi polinsaturi , che forniscono benefici per la salute per il cuore e il resto del vostro corpo . I grassi monoinsaturi si trovano in olio di oliva , olio di colza , olio di girasole , avocado , noci e semi . Cibi da incorporare nella vostra dieta che contiene grassi polinsaturi includono pesce grasso come il salmone e la trota così come noci, semi , olio di soia , olio di cartamo e olio di mais .
L'importanza di Fat

aiuti grasso nel assorbimento della liposolubili vitamine A ed E , che sono antiossidanti vitali , vitamina D , che favorisce l'assorbimento del calcio e la vitamina K , un fattore importante nella coagulazione del sangue . Il grasso è essenziale per la crescita e lo sviluppo del cervello . Gli acidi grassi dalle cellule cerebrali aiuto compilazione di grasso . Secondo The Franklin Institute , grassi costituiscono i due terzi del cervello . La produzione di ormoni necessari per regolare le funzioni corporee richiede grasso . Questo aiuti macronutrienti vitale digestione , regola la temperatura corporea , protegge gli organi interni e regola i livelli di energia . Le diete senza grassi interrompono questi processi .