Basso contenuto calorico , Origini basso tenore di grassi proteine ​​

Proteine ​​pasti pesanti divenne popolare nei primi anni 2000 grazie alle diete Atkins e South Beach . La proteina è essenziale per la costruzione e la riparazione dei tessuti e dei muscoli del corpo ed è una parte fondamentale della nutrizione . Tuttavia, non tutte le proteine ​​sono uguali . Alcune fonti di proteine ​​, come la carne rossa , può essere piena di grassi e calorie . Quando si sceglie di proteine ​​, scegliere cibi sani da una varietà di gruppi di alimenti che sono a basso contenuto di calorie e grassi . Carni

senza pelle di pollo e tacchino sono tra le scelte di proteine ​​sane disponibili . A petto di pollo 4 once contiene 193 calorie , 7,6 grammi di grassi e 29 grammi di proteine ​​, mentre un taglio di 4 grammi di tacchino contiene 178 calorie , 3,7 grammi di grassi e 33 grammi di proteine ​​. Quando si seleziona pollo o tacchino , essere sicuri di acquistare porzioni senza pelle e tagliare via il grasso . Grill o cuocere per mantenere il conteggio calorico e basso contenuto di grassi . Altre buone opzioni includono tagli magri di carne di maiale e pesce . Salmone e halibut sono due esempi di pesci che sono a basso contenuto calorico e basso contenuto di grassi ma ricca di proteine. Un taglio 3 once di halibut contiene 93 calorie , 2 grammi di grassi e 17 grammi di proteine ​​. Ancora una volta , cottura al forno o alla griglia il pesce aiuta a mantenere più sano .
Dairy

latticini a basso contenuto di grassi come la ricotta , latte e yogurt può anche essere a basso contenuto di calorie e ricchi in proteina . One - mezza tazza di basso contenuto di grassi ricotta ha meno di 100 calorie , 5 grammi di grassi e 14 grammi di proteine ​​. Latte magro contiene 120 calorie , 4,7 grammi di grassi e 8 grammi di proteine ​​. Quando la raccolta yogurt, scegliere greco per una spinta supplementare di proteine ​​. Una porzione 6 once di una pianura , yogurt magro greco contiene 100 calorie , senza grassi e 18 grammi di proteine ​​.
Uova

uova , intere o solo bianchi , sono una buona fonte di proteine ​​e basso contenuto di calorie e grassi . Se siete preoccupati per il colesterolo nelle uova , è possibile scegliere di mangiare solo gli albumi e ancora ottenere una notevole quantità di proteine ​​. Un uovo contiene 75 calorie , 5 grammi di grassi e 6 grammi di proteine ​​. Un bianco d'uovo contiene 16 calorie , 3 grammi di grassi e 3 grammi di proteine ​​.

Fagioli

One - mezza tazza di fagioli neri , fagioli o ceci forniture più di 5 grammi di proteine ​​per porzione e contiene poco più di 100 calorie e meno di 1 grammo di grasso . Tofu , a base di soia , è una fonte di proteine ​​sano per vegetariani e non vegetariani . Una mezza tazza di tofu comprende 94 calorie, 6 grammi di grassi e 10 grammi di proteine ​​. La migliore fonte di proteine ​​nella categoria fagiolo è lenticchie . Questi piccoli legumi sono 115 calorie , meno di 1 grammo di grassi e 9 grammi di proteine ​​per mezza tazza di servire .
Grani

Alcune diete ricche di proteine ​​incoraggiare la riduzione dei carboidrati attraverso gli alimenti a base di cereali come pasta e cereali . Tuttavia, questi alimenti possono essere una buona fonte di proteine ​​e può anche essere basso contenuto di calorie e grassi . Ad esempio , 1/4 tazza di quinoa contiene 170 calorie , 2,5 grammi di grassi e 7 grammi di proteine ​​. Farina d'avena regolare è un altro buon grano con 145 calorie , 2,4 grammi di grassi e 6 grammi di proteine ​​in una mezza tazza di servire .