Salute e malattia
Una dieta a basso contenuto di grassi è in genere una dieta in cui la quantità di colesterolo , grassi e grassi saturi è limitato . Su una dieta a basso contenuto di grassi , una persona mangia solo la quantità di grasso come bruceranno durante le attività quotidiane . Spesso le diete a basso contenuto di grassi sostituiscono cibi grassi con frutta e verdura , legumi e cereali integrali . Una dieta a basso contenuto di grassi può aiutare con la perdita di peso , abbassare il colesterolo e diminuire la pressione sanguigna . Perdita di peso
Uno studio sul New England Journal of Medicine ha esaminato persone in sovrappeso e obese che hanno seguito un basso contenuto di grassi , limitato dieta ipocalorica per due anni. La maggior parte dei partecipanti ha perso peso entro sei mesi e sono stati in grado di mantenere un peso sano per il resto del processo . C'era anche una significativa riduzione della circonferenza vita tra la gente in studio.
Blood Pressure
Nel New England Journal of Medicine studio , sia la pressione sistolica e diastolica pressione sanguigna significativamente diminuito mentre i partecipanti hanno seguito la dieta a basso contenuto di grassi . La pressione alta può danneggiare i vasi sanguigni e gli organi e portare a problemi di memoria e concentrazione . Diminuzione della pressione arteriosa può diminuire il rischio di ictus , infarto e insufficienza cardiaca .
Livelli di colesterolo
livelli elevati di colesterolo aumentano significativamente il rischio di malattie cardiache . Colesterolo in eccesso può causare un accumulo di placca nelle arterie , che possono restringere o bloccare il flusso di sangue in tutto il corpo . Dr. Alain Nordmann ha esaminato i risultati di diversi studi di diete a basso contenuto di grassi e ha scoperto che le diete a basso contenuto di grassi sono stati efficaci nel ridurre i livelli di colesterolo , riducendo il rischio di malattie cardiache nei partecipanti .
Low diete ricche di grassi