Salute e malattia
Metti tutti gli ingredienti e gli utensili che si intende utilizzare sul tavolo della cucina . Questo vi aiuterà a evitare di dimenticare tutti gli ingredienti . Assicurarsi che il tavolo della cucina è pulita per eliminare i batteri .
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Mettere la carne in una grande ciotola . Impastare la carne prima di aggiungere il resto degli ingredienti , perché questo renderà il polpettone salire più velocemente .
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Aggiungere e mescolare la polvere di senape secca , pepe nero e sale nella ciotola . Li si dovrebbe mescolare bene fino a diventare una miscela uniforme . Utilizzare il cucchiaio se è difficile farlo con le mani.
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Aggiungere nella miscela secca salvia , timo secco , cipolla tritata e spicchi d'aglio . La cipolla e l'aglio deve essere tagliato in piccoli pezzi .
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Aggiungere il latte mentre si continua a mescolare il composto polpettone . Quindi aggiungere l'uovo e 1 tazza di basso contenuto di grassi briciole di pane . Continuare a mescolare per altri cinque minuti .
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Mettere il composto nella teglia . Formare con il composto in una qualsiasi forma che si desidera , ma di solito polpettone è log - forma .
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Mettete la teglia nel forno e cuocere il polpettone per un'ora a 150 gradi Celsius.