L'effetto di burro e olio su HDL

Diversi tipi di grassi si trovano nel cibo che mangiamo . Alcuni di questi grassi possono essere parte di una dieta cuore sano . Tuttavia, altri possono aumentare il colesterolo e quindi dovrebbero essere limitati nella vostra dieta . HDL vs Colesterolo LDL

HDL ( colesterolo buono ) protegge contro le malattie cardiache a livelli di 60 mg /dL o superiore . LDL ( colesterolo cattivo ) è la principale fonte di accumulo di colesterolo e di blocco nelle arterie .
Grassi monoinsaturi , la scelta migliore !
Come l'olio d'oliva , le mandorle sono una grande fonte di grassi monoinsaturi .

Alcuni oli sono ricchi di grassi monoinsaturi e può contribuire a ridurre il colesterolo totale e LDL senza abbassare il colesterolo HDL . Alcuni esempi includono olio di colza , olio di oliva , olio di arachidi , olive , avocado , noci e semi .
Grassi polinsaturi
E 'una buona idea includere il pesce nella dieta due volte a settimana .

Alcuni oli sono ricchi di grassi polinsaturi e può aiutare totale più basso e il colesterolo LDL , ma essi possono anche HDL inferiore. Alcuni esempi includono olio di mais , olio di cartamo , olio di sesamo , olio di soia , olio di girasole , pesce , margarina morbida e maionese . Se i livelli di HDL sono bassi , scegliere questi alimenti con moderazione .
Grassi saturi
Invece di burro , margarina provare luce , burro di mele o di burro di noci .

burro è ricco di grassi saturi e può aumentare il totale e il colesterolo LDL e HDL inferiori . Altri esempi di alimenti ricchi di grassi saturi sono lardo , salsiccia, formaggio, panna , latte intero e il 2 per cento del latte . Questi alimenti dovrebbero essere evitati o limitati .
Aumentare il colesterolo HDL

Se si hanno difficoltà a ridurre l'apporto di grassi saturi , è possibile aumentare l'HDL esercitando 30-60 minuti cinque volte a settimana , smettere di fumare e perdere peso.