Salute e malattia
Il colesterolo è una sostanza essenziale grasso come il corpo ha bisogno per digerire il cibo e creare ormoni necessari . Tuttavia , LDL ( lipoproteine a bassa densità ) colesterolo , conosciuto anche come colesterolo "cattivo" , si accumula nelle arterie e grandi quantità può portare a malattie cardiache . Qualsiasi dieta anti-colesterolo dovrebbe concentrarsi sulla riduzione di questo tipo di colesterolo nel sangue , e ci sono maggio gustosi opzioni disponibili. Carne magra
carne , soprattutto carne rossa , viene caricato con grassi saturi che contiene il colesterolo LDL , che possono ostruire le arterie e mettere su chili. Includi carni magre nella vostra dieta come pollo e pesce , in quanto questi alimenti sono più bassi di grassi saturi . Invece di un hamburger , tacchino a terra sostituto o pollo a terra . Se è necessario disporre di carne rossa , tagliare il grasso prima della cottura, o scaricare il grasso dopo la cottura per diminuire i grassi saturi .
Uova e verdure
colesterolo nelle uova esiste interamente nel tuorlo , quindi incorporare gli albumi solo nelle tue piatti della colazione e altri pasti . Sostituire ogni uovo intero con due albumi per mantenere le dimensioni delle porzioni in piatti come omelette o uova strapazzate . Sostituti delle uova sono un'altra opzione utile . Albumi offrono tutte le proteine di uova intere con nessuno del colesterolo .
Nessun forum di discussione di una dieta anti-colesterolo sarebbe completa senza menzionare le verdure . Oltre a contenere nessun LDL , verdure verdi sono facilmente elaborati dal sistema digestivo e aiuta a pulire le tossine e altre impurità che possono ostruire le arterie . Sentitevi liberi di mangiare broccoli , piselli e verdure a foglia come la lattuga e cavoli .
Low-Fat Dairy
Utilizza latte e formaggi a basso contenuto di grassi , e sostituto un po 'di yogurt magro per il gelato quando si spuntino. Tagliare le porzioni se si deve consumare latticini con grassi . Inoltre , fate attenzione di farina bianca a causa del suo alto contenuto di carboidrati . I carboidrati possono contribuire a colesterolo alto , in modo da passare a pane di grano intero , farina d'avena e riso integrale .
Nuts
noci pecan, mandorle e noci sono grandi fonti di insaturo grassi , che i livelli di colesterolo in realtà inferiori. Noci contengono anche oli omega-3 , che i livelli di colesterolo più bassi e promuovere la salute del cuore e vascolari . Quando si sceglie noci , andare per la varietà salato in modo da non aumentare il rischio di ipertensione .
Low diete ricche di grassi