Salute e malattia
malattie cardiache e problemi renali vanno di pari passo . L' American Association of Kidney pazienti ha riferito che a partire dal 2009 , le persone che hanno una malattia renale cronica hanno un rischio di sviluppare problemi cardiaci che è fino a 20 volte superiori rispetto a quelli senza malattia renale cronica . Una dieta che funziona bene con entrambe le condizioni è quindi di vitale importanza per aiutare a mantenere i pazienti rene e cuore sano come possono essere. Grassi
Evitare una dieta grassa . Dr. Mary Enig , un esperto di lipidi biochimica , ha riferito che i grassi saturi sono utilizzati dai reni come fonte di energia e ammortizzazione . Tuttavia , elevate quantità di grassi , in particolare grassi trans , possono causare l'accumulo di placca e conseguente blocco delle arterie . Questo può aumentare la pressione sanguigna e aumentare il rischio di malattie cardiache .
L'associazione americana dei pazienti renali suggerisce che non più del 35 per cento della dieta di una persona dovrebbe essere grasso . Di questa percentuale , il 10 per cento dovrebbe essere di grassi saturi , il 10 per cento dovrebbe essere di grassi polinsaturi e il 15 per cento dovrebbe essere grassi monoinsaturi . In generale, questo significa che si dovrebbe mangiare meno carni rosse e latticini , aumentando la quantità di alimenti come semi di girasole e frutti di mare . Utilizzare verdure , olio , o olio di arachidi per cucinare e medicazioni al posto del burro .
Protein
proteina è necessaria al corpo per fare nuove cellule , e il cuore , che è un muscolo , è composto essenzialmente dalle proteine . Quando si hanno problemi renali e sono in dialisi , avrete bisogno di aumentare l'apporto di proteine perché le proteine tende a perdersi quando il liquido peritoneale è perso e perché la proteina tende ad essere escreto con le urine .
Integratori e Minerali
il sale è un male per i pazienti rene e cuore , perché aumenta la pressione sanguigna e perché il fluido trattenuto dal sale può costruire intorno al cuore . Inoltre, quando si trattenere l'acqua dal mangiare sale, meno fluido viene escreta dai reni e vescica , con conseguente riduzione della funzione renale . È quindi dovrebbe cercare di ridurre l'apporto di sale . Basso contenuto di grassi che sono naturalmente ricchi di fibre e che sono diuretici naturali ( come gli asparagi ) può aiutare con inversione ritenzione di liquidi da troppo sale . Allo stesso tempo , sarà necessario limitare la quantità di fosforo e potassio si ingeriscono . Le persone con scarsa funzionalità renale non possono rimuovere abbastanza di queste sostanze dal sangue , che ha un impatto negativo sul cuore . Limitare il consumo di fosforo e potassio per essere consapevoli di quanti prodotti lattiero-caseari che avete nella vostra dieta .
Dialisi e diuretici possono rimuovere minerali vitali e sostanze nutritive dal corpo, quindi se siete a questo punto , allora si dovrebbe parlare con il medico circa l'assunzione di integratori in aggiunta a una dieta a basso contenuto di grassi . È possibile diminuire il bisogno di integratori facendo in modo di consumare un'ampia varietà di cibi .
Low diete ricche di grassi