Salute e malattia
lipoproteine a bassa densità sono anche denominati come colesterolo "cattivo" , e può essere trovato in prodotti lattiero- caseari interi , formaggi , burro e gelati . La carne rossa è ricca di grassi saturi , che contribuisce ad alti livelli di colesterolo . La pelle del pollo è ricco di grassi saturi , come lo sono tuorli d'uovo . Togliere i tuorli d'uovo prima della cottura, oppure utilizzare sostituti delle uova per una scelta più sana . Sostituisci i tuoi prodotti lattiero-caseari di latte intero con senza grassi , o passare a basso contenuto di grassi e limitare le porzioni . Il modo migliore per ridurre il grasso saturo è quello di passare da carne macinata di carne macinata extra- magro , o evitare del tutto la carne rossa . È possibile ottenere la nutrizione simile dal pesce , in quanto è ricca di proteine. Evitare cibi fritti e sostituire il burro e la margarina con olio di arachidi , verdura e olive durante la cottura . Grassi trans può essere trovato in prodotti da forno e prodotti alimentari trasformati , e deve essere evitato in quanto aumenta i livelli di LDL e diminuisce i livelli di HDL . Aglio e prodotti di soia sono anche utili in quanto diminuiscono i livelli di LDL .
Lipoproteine ad alta densità
lipoproteine ad alta densità sono etichettati come colesterolo "buono" perché rimuovono l'eccesso il colesterolo dal sangue e si protegge da avere un attacco di cuore o ictus . Frutta a guscio come mandorle , anacardi e noci forniscono grassi monoinsaturi ( grassi sani ) che riduce i livelli di LDL , e sono ricchi di proteine . Secondo la Mayo Clinic , solo una manciata di noci è necessaria per ridurre i livelli di colesterolo . Fibra solubile riduce i livelli di LDL , e può essere trovato in farina d'avena e crusca . Secondo l'American Heart Association , mangiare almeno 10 grammi di fibra solubile al giorno per gestire il colesterolo . Pane di grano intero e pasta insieme a frutta e verdura forniscono quantità sani di fibra alimentare , che aiutano ad abbassare il colesterolo LDL e di aumentare il colesterolo HDL .
Calorie controllo
Mangiare più cibo di quanto si possa bruciare porta ad aumento di peso e può causare il colesterolo alto . Al fine di bruciare calorie , esercitare almeno 30 minuti per aumentare la frequenza cardiaca . L'attività fisica come camminare di buon passo , correre o conta di giardinaggio come l'esercizio fisico . Non solo fa diminuire il colesterolo esercizio , gestisce anche i livelli di zucchero nel sangue e aiuta a prevenire l'osteoporosi . Ridurre o eliminare il consumo di alcol , come l'alcol contiene calorie vuote . Se si soffre di malattia coronarica , si dovrebbe consumare meno di 200 milligrammi di colesterolo al giorno .
Low diete ricche di grassi