Salute e malattia
Una dieta a basso contenuto di grassi è ideale per la perdita di peso perché impedisce il consumo di grassi alimentari in eccesso che viene poi immagazzinato come grasso sul corpo . Su una dieta a basso contenuto di grassi , meno del 30 per cento del totale delle calorie dovrebbe provenire dai grassi , con il restante 70 per cento provenienti da frutta, verdura , legumi, carni magre , latticini a basso contenuto di grassi e cereali integrali . Mangiare frutta, verdura e legumi senza limitazione
una dieta a basso contenuto di grassi , mangiare molta frutta , verdura e legumi compresi tutti i fagioli e le lenticchie che sono naturalmente a basso contenuto di grassi . Frutta , verdura e legumi sono anche ricchi di fibre che fornisce sazietà , la sensazione di pienezza , su un minor numero di calorie .
Scegliere i cereali , carni, uova e prodotti lattiero-caseari saggiamente e mangiare con parsimonia
cereali integrali sono naturalmente a basso contenuto di grassi , ma ad alto contenuto di calorie, in modo da essere sicuri di bilanciare adeguatamente i pasti con verdure , frutta e legumi . Anche scegliere scremato e latticini a basso contenuto di grassi ed evitare il pieno di grassi prodotti lattiero-caseari . Utilizzare albumi al posto di un uovo intero e scegliere carni magre , come pollo , tacchino e pesce su manzo, maiale e carni trasformate . Inoltre, quando la preparazione di carne , togliere tutto il grasso visibile e la pelle prima della cottura o, in alternativa , prima di mangiare . Cuocere o cuocere carne invece di pan - frittura .
Alimenti da evitare
Evitare cibi molto grassi come noci , maionese , salse , burro, margarina , accorciamento , avocado , semi e altri grassi in una dieta povera di grassi . Tuttavia , risparmiando l'uso di olio di pesce e olio d'oliva può essere benefico per la salute , dal momento che l'olio di pesce è ricco di acidi grassi omega-3 e olio d'oliva è ricco di grassi monoinsaturi.
Low diete ricche di grassi