Salute e malattia
Ciliegie: Le ciliegie, in particolare quelle acide, sono ricche di antociani, che sono stati collegati a livelli più bassi di acido urico.
Caffè: Il consumo regolare di caffè, in particolare di caffè nero, è stato associato a una riduzione dell’acido urico.
Verdure a foglia verde: Le verdure a foglia verde come spinaci, cavoli e cavoli sono povere di purine e contengono antiossidanti che possono aiutare a ridurre l'acido urico.
Latticini a basso contenuto di grassi: Latte scremato, yogurt e altri latticini a basso contenuto di grassi possono fornire calcio e proteine senza aumentare significativamente l'acido urico.
Cereali integrali: I cereali integrali come il riso integrale, l'avena e la quinoa sono ricchi di fibre e poveri di purine, il che li rende utili per abbassare l'acido urico.
Agrumi e succhi: La vitamina C presente negli agrumi come arance e pompelmi e nei loro succhi è stata collegata a una riduzione dell’acido urico.
Mele e aceto di mele: Le mele e l'aceto di mele contengono acido malico, che può aiutare a ridurre i livelli di acido urico.
Banane: Le banane sono povere di purine e forniscono potassio, che aiuta i reni a eliminare l’acido urico.
Ciliegie o estratto di ciliegia: È stato scoperto che le ciliegie amare o l’estratto di ciliegia abbassano efficacemente i livelli di acido urico.
Olio d'oliva: L’olio d’oliva, ricco di acidi grassi monoinsaturi, può avere un impatto positivo sul metabolismo dell’acido urico.
Ricordare che gli interventi dietetici da soli potrebbero non essere sufficienti per i soggetti con grave iperuricemia o gotta. Se hai difficoltà a gestire i livelli di acido urico, consulta un operatore sanitario per consigli personalizzati e opzioni di trattamento.
Low diete ricche di grassi