Quali alimenti sono ricchi di iodio?

* Alghe: Nori, alghe, wakame e altre alghe sono tutte ottime fonti di iodio. Solo una porzione di nori può fornire più del 100% della RDA di iodio.

* Latticini: Latte, yogurt e formaggio sono tutte buone fonti di iodio, poiché il latte fornisce circa il 50% della RDA per tazza.

* Uova: Le uova sono un’altra buona fonte di iodio, poiché un uovo grande fornisce circa il 15% della RDA.

* Pesce: Merluzzo, tonno, salmone e altri pesci sono tutte buone fonti di iodio. Una porzione da 3 once di merluzzo può fornire più del 100% della RDA di iodio.

* Crostacei: Gamberetti, vongole, ostriche e altri molluschi sono tutte ottime fonti di iodio. Una sola porzione di gamberetti può fornire più del 100% della RDA di iodio.

* Sale iodato: Il sale iodato è sale da cucina fortificato con iodio. È un buon modo per introdurre iodio nella tua dieta, ma assicurati di controllare l'etichetta per assicurarti che il sale che stai utilizzando sia iodato.