Un frutto o una verdura che inizia con Y?

Un frutto o una verdura che inizia con Y è yam. Gli ignami sono ortaggi a radice amidacea originari dell'Africa, dell'Asia e dell'Oceania. Hanno una pelle marrone e squamosa e una carne bianca e cremosa. Gli ignami possono essere bolliti, cotti al forno, arrostiti o fritti e sono una buona fonte di fibre, vitamine e minerali.