I migliori cibi da evitare e mangiare con la spondilite anchilosante?

Cibi da evitare con la spondilite anchilosante:

1. Carne rossa: Un consumo eccessivo di carne rossa, soprattutto di tagli grassi, può peggiorare l’infiammazione. Opta per fonti proteiche più magre come pesce, pollo e tofu.

2. Alimenti trasformati: Questi alimenti sono spesso ricchi di grassi malsani, sale e conservanti, che possono contribuire all’infiammazione.

3. Prodotti lattiero-caseari: Alcuni individui affetti da spondilite anchilosante possono manifestare un aumento dell’infiammazione dopo aver consumato latticini. Considera di provare alternative senza lattosio o a base vegetale se sospetti un'intolleranza.

4. Cereali contenenti glutine: Una piccola percentuale di persone affette da spondilite anchilosante può anche avere celiachia o sensibilità al glutine. In questi casi può essere utile evitare cereali contenenti glutine come grano, orzo e segale.

5. Zucchero e bevande zuccherate: Il consumo di cibi e bevande zuccherati può favorire l’infiammazione e l’aumento di peso. Opta invece per frutta intera, verdura e bevande non zuccherate.

6. Alcool :Il consumo eccessivo di alcol può contribuire all'infiammazione e può interferire con l'efficacia dei farmaci.

Cibi da mangiare con la spondilite anchilosante:

1. Acidi grassi Omega-3 :presenti nei pesci grassi come salmone, tonno, sardine, sgombro e noci, gli acidi grassi omega-3 hanno proprietà antinfiammatorie.

2. Frutta e verdura :Frutta e verdura colorate sono ricche di antiossidanti e altri nutrienti che possono aiutare a ridurre l'infiammazione.

3. Cereali integrali :Scegli cereali integrali come riso integrale, quinoa, avena e pane integrale, poiché forniscono fibre e altri nutrienti essenziali.

4. Proteine ​​magre :Scegli fonti proteiche magre come pollo senza pelle, tacchino, pesce, tofu e fagioli, che possono supportare la salute e la riparazione dei muscoli.

5. Spezie antinfiammatorie :Incorpora nella tua cucina spezie con proprietà antinfiammatorie, come curcuma, zenzero, aglio e cannella.

6. Brodo di ossa :Il consumo di brodo di ossa può fornire importanti nutrienti per la salute delle articolazioni e ridurre l’infiammazione.

7. Grassi sani :includere grassi sani come avocado, olio d'oliva, noci e semi con moderazione per sostenere la salute generale.

Ricorda che le raccomandazioni dietetiche possono variare in base alle circostanze individuali e alle esigenze nutrizionali. Se hai dubbi sulla gestione della spondilite anchilosante attraverso la dieta, è meglio consultare un dietista o un operatore sanitario registrato specializzato in condizioni infiammatorie.