Salute e malattia
La dieta GERD si concentra sul consumo di cibi a basso contenuto di grassi e acidi e sull’evitare cibi noti per scatenare i sintomi della GERD. Alcuni degli alimenti raccomandati nella dieta GERD includono:
- Frutta e verdura:frutta e verdura sono povere di grassi e acidi e sono anche una buona fonte di vitamine, minerali e fibre.
- Proteine magre:anche le proteine magre, come pesce, pollo e tofu, sono povere di grassi e acidi.
- Cereali integrali:i cereali integrali, come riso integrale, quinoa e farina d'avena, sono una buona fonte di fibre, che possono aiutare a ridurre i sintomi della GERD.
- Grassi sani:i grassi sani, come olio d'oliva, avocado e noci, possono aiutare a ridurre l'infiammazione e migliorare la salute generale del tratto digestivo.
- Bevande a basso contenuto di acido:le bevande a basso contenuto di acido, come acqua, tisane e latte di mandorle, hanno meno probabilità di scatenare sintomi di GERD rispetto alle bevande ad alto contenuto di acido, come caffè, alcol e tè contenente caffeina.
Oltre a seguire una dieta sana, i pazienti con GERD dovrebbero anche evitare determinati comportamenti che possono scatenare i sintomi della GERD, come:
- Fumare
- Bere alcolici
- Mangiare pasti abbondanti
- Mangiare a tarda notte
- Indossare abiti attillati
- Sdraiarsi dopo aver mangiato
Seguendo la dieta GERD ed evitando determinati comportamenti, i pazienti con GERD possono ridurre i sintomi e migliorare la qualità della vita.
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