Salute e malattia
I vegetariani tendono a pesare meno di mangiatori di carne della stessa altezza , secondo la Mayo Clinic nutrizionista Katherine Zeratsky . In media , consumano anche meno grassi e meno calorie . ( ref 1 ) Una dieta vegetariana non garantisce la perdita di peso . Alto contenuto di grassi , esistono alimenti vuoti nutrizionale per i vegetariani e mangiatori di carne . Tuttavia , tagliare o limitare la carne pur seguendo una dieta sana e bilanciata è un modo per raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso . Come bonus aggiuntivo , fonti vegetali di proteine spesso costano meno rispetto ai loro omologhi a base di carne . ( Rif. 3 ) Istruzioni
limitare l'assunzione totale di calorie per perdere peso . Se siete moderatamente attivi , il che significa che arriva esercizio pari a circa 30 minuti di camminata veloce al giorno , moltiplicare il vostro peso da 15 a determinare il numero di calorie necessarie per mantenere il peso attuale . Obiettivo per 500 calorie in meno al giorno per perdere circa un chilo a settimana . ( ref 2)
2
ottenere circa 10-35 per cento delle calorie giornaliere da proteine sostituendo la carne con altre fonti di proteine come fagioli , latticini , uova , cereali integrali , noci e prodotti di soia . ( refs 3 e 4 )
3
Mangiare una varietà di cibi per garantire che stai ricevendo nutrienti spesso fornite da carne. Ad esempio , ottenere la vitamina B12 da uova , latticini e soia; ferro da lenticchie, ceci e spinaci; e zinco dalle verdure a foglia verde , cereali integrali e frutta secca . ( ref 4)
4
Seguire le linee guida generali per una dieta sana , tra cui consumare molta frutta e verdura , la scelta di cereali integrali su cereali raffinati , e limitare i cibi ad alto contenuto di grassi fritti e altri . ( refs 2, 3 , 4, 5 )
Perdita di peso