Salute e malattia
Secondo la Food and Drug Administration , edamame o prodotti di soia può ridurre il rischio di malattia coronarica . Soia , che è ricca di fibre e ricca di proteine , è un'alternativa di carne ideale per la dieta vegan o vegetariano . Edamame è prodotto in diversi prodotti alimentari, tra cui snack ( frutta secca , biscotti , gelati ) e latte . La soia è ideale anche per quelli con colesterolo alto , in quanto è a basso contenuto di grassi e colesterolo. Quattro porzioni di soia ( 6,25 g) sono raccomandati come parte della vostra dieta quotidiana , al fine di cogliere i benefici del cuore -sani supportati dalla FDA .
Svantaggi di soia
a causa della somiglianza naturale di edamame agli estrogeni , è stato raccomandato a donne in menopausa come un ormone naturale nella terapia ormonale sostitutiva . Alcuni tumori prosperano off di estrogeni . A partire dal 2010 , ci sono state alcune segnalazioni che la soia potrebbe essere un rischio di cancro per le donne con una predisposizione genetica a questa malattia . " Studi in colture cellulari e nei topi scoperto che la soia ha aumentato la crescita delle cellule del cancro al seno . D'altra parte , le donne asiatiche , che tendono a mangiare una dieta a base di soia , hanno una triplice minor rischio di cancro al seno rispetto alle donne occidentali fanno, " ha detto Maia Szalavitz in una psicologia pezzo di oggi .
Soy dieta fatti
Edamame è a basso contenuto di colesterolo , calorie , grassi e zuccheri . Secondo Soybean.org , " Mangiare più cibi ricchi di fibre come frutta , verdura , cereali integrali e soyfoods possono aiutare con gli sforzi di perdita di peso quando sostituiti per alimenti calorici più elevati . " Prodotti di soia sono più alti in fibra, che offre una sensazione di sazietà e pienezza, riducendo così in-tra spuntini , che tende a caricare i chili indesiderati .