Controllo glicemico &Perdita di peso

Molti medici e nutrizionisti ritengono che a seguito di una dieta a basso indice glicemico è la chiave per la perdita di peso . Secondo uno studio dell'Università di Sydney 2006 , " L'indice glicemico è il metodo più efficace per la perdita di peso e controllo del peso . " Diverso da basso contenuto di carboidrati e basso contenuto di grassi diete , l'indice glicemico favorisce la perdita di peso , favorendo il controllo dello zucchero nel sangue . Come perdere peso con l'indice glicemico

L'indice glicemico è un sistema relativamente nuovo di alimenti valutare in base a quanto rapidamente rilasciano lo zucchero nel sistema sanguigno . I fautori della indice glicemico credono che mangiare una dieta a basso indice glicemico è il modo migliore per raggiungere permanente perdita di peso sano .

Per capire come perdere peso utilizzando l'indice glicemico , è importante capire alcune cose su di zucchero nel sangue . Quando la glicemia si abbassa troppo , un individuo si sentirà la fame . Se lo zucchero nel sangue perché troppo elevata, il pancreas secerne insulina , che abbassa di zucchero nel sangue , di solito trasformandolo in grasso immagazzinato . Ciò significa che gli individui vogliono mantenere un livello di zucchero nel sangue costante per evitare la sensazione di eccessiva fame o aumentare di peso.

Alimenti a basso indice glicemico dello zucchero di rilascio nel sangue lentamente , e hanno poco effetto sui livelli di zucchero nel sangue . Tuttavia, gli alimenti ad alto indice glicemico sui livelli di aumento di zucchero nel sangue rapidamente e forniscono solo a breve termine , l'energia temporanea . Per perdere peso con l'indice glicemico , gli individui devono seguire una dieta a basso indice glicemico . Tutti gli alimenti sono classificati 0-100 sull'indice glicemico , con il glucosio puro viene assegnato un punteggio di 100. Il punteggio più basso del cibo , meglio è. Gli alimenti con un alto punteggio glicemico che dovrebbero essere evitati da coloro che sperano di perdere peso sono: bevande analcoliche , gelati, pane bianco , anguria, barrette di cioccolato , patate, popcorn e riso , tra gli altri. Alimenti " sicuri " con bassi valori di indice glicemico sono: fagioli di soia , lenticchie , latte , mele, pompelmi , pizza e gli spaghetti

Allora perché nutrizionisti ritengono che una dieta a basso indice glicemico lavora per la perdita di peso . ? La risposta è semplice . Gli alimenti con un basso valore glicemico aiuto a mantenere i livelli di zucchero nel sangue costante perché lo zucchero viene rilasciato lentamente nella circolazione sanguigna . Il corpo è più efficace quando i livelli di zucchero nel sangue sono mantenute costanti . Con livelli ematici costanti , il corpo è in grado di mantenere i livelli di energia costanti e persone si sentono più completo , portando a meno di mangiare troppo e diminuita secrezione di insulina . In generale , gli alimenti ad alto contenuto di zuccheri e carboidrati semplici tendono ad avere un più alto punteggio indice glicemico , mentre gli alimenti con un basso contenuto di zuccheri tendono ad avere un rating basso indice glicemico . Un elenco completo delle valutazioni alimentari secondo l'indice glicemico possono essere trovate all'indirizzo : . Http://www.southbeach-diet-plan.com/glycemicfoodchart.htm

ricercatori hanno scoperto che a seguito di una dieta a basso indice glicemico è particolarmente utile per la perdita di peso nei soggetti che rilasciano alti livelli di insulina , perché aiuta a mantenere la secrezione di insulina sotto controllo .