asparagi &Perdita di peso

perdita di peso esperti sono costantemente ci dicono di aggiungere più verdure alla nostra dieta , ma raramente ci dicono come . Per chi non ha familiarità con il regno vegetale , asparagi possono essere molto intimidatorio . Stanno lì nel corridoio vegetale, guardando come i bastioni di un castello medievale o la palizzata di una fortezza occidentale . Non abbiate paura . Prendi il tuo piroscafo e sella , perché l'asparago è una scelta di cibo eccellente per le persone che stanno cercando di perdere peso. Storia

asparagi è stato raccolto da quanto fin dagli antichi greci . Un membro della famiglia del giglio , è stato mangiato come un vegetale e usata in medicina . Il più antico libro di cucina al mondo , " De re coquinaria , libro III ", pubblicato nel terzo secolo dC , contiene una ricetta per gli asparagi . I Greci , Egizi e Romani servito fresco asparagi di stagione , e poi asciugato in modo da non dover fare a meno in inverno .

Nutrienti

asparago è solo ricca di vitamine ed enzimi sani come la maggior parte delle verdure verde scuro . Esso contiene più di 80 sostanze nutrienti , tra cui le vitamine A, B6 , C e tiamina . Esso contiene anche acido folico , potassio , fibre alimentari e rutina , che è un potente antiossidante . Asparagi non ha colesterolo ed è a basso contenuto di sodio naturale , che è utile quando si sta cercando di perdere peso .

Di peso benefici perdita

parte il basso contenuto di sodio , la mancanza di grassi e nutrienti benefici , l'asparago contiene l' aminoacido asparagina . Questo , in combinazione con i minerali in asparagi , comporta un diuretico naturale , che vi informa di trattenere acqua .

Asparago contiene anche acido folico , che è necessario per un sistema cardiovascolare sano . Questo è importante per le persone che iniziano un programma di esercizi .

Un carboidrato chiamato inulina è un altro punto in asparago ' favore . L'inulina è un carboidrato che viene digerito dai batteri amici nel vostro intestino crasso . Questo aiuta a mantenere i batteri nocivi dal fiorente .
Come acquistare asparagi

asparago è disponibile in scatola e surgelati , per i massimi benefici , acquistarlo fresco . Cercare sottili steli dritti con arrotondati, profondi punte verde o viola che siano ben chiusi . Asparagi bianchi è solo asparago regolare che è stato sepolto in modo che non poteva produrre clorofilla . Ha un sapore un po ' più mite rispetto al più familiare tipo verde . Alcuni luoghi offrono anche asparago violetto , che ha un sapore leggermente fruttato .

Acquista un po 'di più di quanto si pensi avrete bisogno , perché riduce di circa la metà durante la cottura .

Avvolgere le estremità dei qualsiasi asparagi inutilizzata in un tovagliolo di carta bagnato e tenerlo in frigorifero . Assicurarsi di utilizzare entro due o tre giorni .
Asparago nella vostra dieta

asparago può essere consumato caldo o freddo, cotto o crudo , anche se la maggior parte delle persone lo preferiscono cotto . Può essere cotto a vapore , alla griglia , cotto al microonde , aggiunto a zuppe e stufati o servito come contorno . E ' particolarmente buono con salmone .

Alcune persone avvolgono asparagi in pancetta o immergerlo in olandese , anche se questi non sono le scelte migliori se si sta cercando di perdere peso .

Non cucinare troppo a lungo , perché diventa molle e viscido , se cotto . O al vapore dovrebbe prendere tra i cinque e gli otto minuti. Si vuole che sia tenero ma non molle.

Anche se non ha più magiche proprietà di perdita di peso di broccoli o cavolini di Bruxelles , asparagi ha un sapore caratteristico ed è versatile , che può andare un lungo cammino verso mantenere il vostro dieta interessante .