Dieta Raw per dimagrire

La dieta cruda è un approccio controverso per perdere peso che coinvolge mangiare solo cibi che sono trasformati e crudo . Staples della dieta cruda sono ortaggi , frutta fresca e secchi, germogli , semi, noci , fagioli, cereali , latte di cocco , acqua depurata e alghe . Idealmente , gli alimenti dovrebbero essere organici per evitare il più additivi e pesticidi richieste . La teoria è che gli alimenti di riscaldamento sopra 116 gradi F provoca alcuni degli enzimi benefici nel cibo per abbattere , diminuendo il valore nutrizionale . Preparazione Cibo

L'unico processo di cottura consentita nella dieta cruda è la disidratazione . Un disidratatore cibo soffia aria calda intorno al cibo , ma la temperatura non supera mai i 116 gradi F. Gli alimenti possono essere miscelati , Juiced e tritata , le noci sono impregnati e fagioli e grano semi sono germogliato.

Gente sul greggio dieta si consiglia di facilitare in esso per primo mangiando il 50 % cibi crudi e permettendo al tuo corpo il tempo di regolare prima di aumentare il consumo di cibo crudo al 70% che definisce la dieta cruda . Drastici cambiamenti di alimentazione dovrebbe essere discusso con un medico e si avvicinarono con cautela . Aggiunta di una grande quantità di fibra alla vostra dieta tutti in una volta può avere risultati scomodi .

Non tutti sulla dieta di cibi crudi è rigorosamente vegan . Alcuni continuano a mangiare carni magre , uova, pesce e latticini . Non vegani seguito la dieta cruda devono essere consapevoli che questi alimenti possono contenere parassiti, batteri e virus e prendersi cura di seguire le istruzioni di manipolazione sicura.

Vantaggi

Appassionati affermano che mangiare solo cibi crudi garantisce la perdita di peso , una affermazione che ha senso perché gli alimenti che sono ricchi di fibre e povera di grassi sono essenziali per perdere peso e mantenerlo fuori . Su questa dieta si sarebbe naturalmente evitare i cibi malsani che rendono le persone grasse . Fast food , carboidrati vuoti , caramelle , prodotti da forno , riso e amido e patate non sono ammessi .

Inoltre , ci si può aspettare un aumento di energia , la pelle migliore , una migliore digestione , e minor rischio di sviluppare malattie cardiache e cardiovascolari mentre sei sulla dieta di cibi crudi . Alcuni cibi crudi anche aiutare la guardia contro il cancro . In uno studio del 2008 da parte del Roswell Park Cancer Institute di Buffalo, NY , i ricercatori hanno determinato che mangiare verdure crude crocifere, come i broccoli , cavolini di Bruxelles e cavolfiori riduce il rischio di alcuni tumori . Cucinare riduce o distrugge i anticarcinogeni naturali , chiamati isotiocianati , nelle verdure .

Svantaggi

La posizione dell'American Dietetic Association è che la scienza dietro l' dieta cruda è difettoso . Gli enzimi nel cibo sono ripartiti per acido gastrico nello stomaco - non per nulla nel cibo stesso . C'è anche il pericolo di carenze nutrizionali di vitamine, minerali e omega -3 acidi grassi assenti in una dieta che contiene un basso proteine ​​digeribili e nessun pesce .

Inoltre , alcuni alimenti sono tossici se mangiati crudi . Grano saraceno, fagioli , germogli di erba medica , alcuni tipi di piselli e pastinache sono potenzialmente tossico se crudo.
Conclusione

La dieta media oggi sarebbe trarre grandi vantaggi da frutta aggiunto e verdura, ma la dieta di cibi crudi non è per tutti . E ' difficile da gestire in situazioni sociali , costoso , richiede tempo per mantenere , e può portare a carenze nutrizionali , ma si tradurrà nella perdita di peso , riduzione del rischio di malattie cardiache e diabete , e abbassare il colesterolo .