Verdure per perdere peso

Mangiare verdura ha molti benefici per la salute , dalla prevenzione delle malattie cardiovascolari a promuovere la pelle e denti sani . Verdure fare scelte sensate e intelligenti quando si tratta di perdere peso . Sono a basso contenuto di calorie e grassi e ad alto contenuto di fitonutrienti . Essi forniscono alla rinfusa con poche calorie. Sostituzione di cibi ricchi di grassi saturi e zuccheri malsani con verdure può ridurre notevolmente l' assunzione di grassi e calorie , traducendo alla perdita di peso . Ad alto contenuto di fibra

verdura sono ricchi di fibre e fibre è efficace nel controllo del peso . Secondo l'obesità ricercatore Joanne Slavin presso l'Università del Minnesota , la fibra può indurre sazietà ( ti fa sentire pieno) e digestione lenta . Questa duplice azione può aiutare a ridurre di nuovo a mangiare calorie inutili . Fibra aggiunge anche alla rinfusa per il cibo , soddisfare la fame con poche calorie .

Verdure a fibra densa includono verdure a foglia verde ( spinaci , bietole , bak choy , cavolo ) , carote, zucca , pomodori e carciofi . Fagioli e piselli sono tecnicamente verdura e sono anche in fibra densa . Esempi includono fagioli neri , ceci , lenticchie, fagioli di soia e piselli spezzati .

Alto contenuto di acqua

Molte verdure hanno un'alta concentrazione di acqua , tra cui cavoli, cavolfiori , broccoli , spinaci , jicama , germogli di soia , funghi , sedano e ravanelli . Verdure ricche di acqua agiscono come soppressori dell'appetito naturali, si riempie e diminuendo il desiderio di cibo . Uno studio pubblicato dall'American Journal of Clinical Nutrition sottolinea questo punto : le donne che mangiavano minestre ( ad alto contenuto di acqua) prima dei pasti consumati meno calorie rispetto a chi non ha

Un buon modo per mettere questa conoscenza in pratica . perdita di peso : mangiare minestre rinforzati con un sacco di verdure prima dei pasti . Si può anche mangiare una grande insalata prima del pasto principale, per soddisfare la fame e ridurre l'apporto calorico complessivo .

Verdura brucia-grassi

Alcune verdure sono termogenico --- più energia è necessaria per elaborare questi alimenti . Il risultato ? Il corpo aumenta naturalmente il metabolismo e brucia più grasso corporeo . Peperoncino, cavoli , sedano , cavoli di Bruxelles , broccoli e cavolfiori rientrano in questa categoria . Verdure che raddoppiare come spezie, come aglio e cipolla sono grasso - tagliuzzare troppo . Composto attivo dell'aglio , l'allicina , in grado di ridurre i grassi malsani e colesterolo cattivo . L'umile cipolla contiene alti livelli di quercetina ( trovato anche in verdure verdi e fagioli) , un potente antiossidante che può inibire l'accumulo nelle cellule adipose .

Modi di mangiare verdura

Le verdure sono molto versatili e meglio consumati crudi . Gettare una varietà di verdure insieme per fare un insalata o creare zuppe interessanti . Potete succo di loro per un drink rinfrescante o purea di loro di aggiungere alla vostra cucina . È inoltre possibile vapore , soffriggere o verdure grigliate . Ma ciò che si mette sulle verdure può fare o rompere la dieta . Invece di spalmare con burro o condimenti e salse a base di grassi malsani , utilizzare semplici condimenti fatti in casa con oli sani , come l' oliva e di cartamo , e stagionatura minima. Naturali condimenti senza grassi , come il succo di limone , spezie ed erbe aromatiche aggiungere sapore senza aggiungere calorie .