Salute e malattia
aglio contiene allicina , la causa della sua asprezza e un agente antibatterico grazie al suo contenuto di zolfo . Allicina appartiene ad un gruppo di composti chiamati tiosolfati e fa il 70 al 80 per cento dei tiosolfati . Tuttavia , allicina non è presente nel suo stato naturale e viene rilasciato solo solo quando viene schiacciato e viene distrutta durante la cottura . L'aglio contiene anche altri antiossidanti zolfo , come il germanio e selenio e vitamine A , C ed E.
allicina e perdita
peso Un team di medici a Tel Hashomer Hospital di Israele condotto controllata di test sui ratti per trovare come aglio può prevenire il diabete e attacchi di cuore e ha trovato un interessante effetto collaterale . Hanno notato che nessuno dei ratti trattati con allicina guadagnato peso .
Secondo Medspice , l'aglio può effettivamente mantenere il peso sotto controllo. Prima di tutto , l'aglio è un soppressore dell'appetito . Il forte odore di aglio stimola il centro di sazietà nel cervello , riducendo così la sensazione di fame . In particolare , l'aglio riduce l'appetito aumentando la sensibilità del cervello alla leptina , un ormone prodotto dalle cellule adipose a regolare l'appetito . L'aglio ha un altro letale arsenale di perdita di peso - stimola il sistema nervoso a rilasciare gli ormoni come l'adrenalina , che a sua volta accelerare il ritmo metabolico . Un aumento del tasso metabolico significa più capacità di bruciare calorie più grasso . Più calorie bruciate significa meno guadagno di peso - . Una correlazione felice
modi di mangiare aglio
Gli scienziati del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti e in Argentina rivelato che l'aglio schiacciamento rilascia più di allicina sano . Aggiungere l'aglio schiacciato a insalate, zuppe, salse , salse e marinate a raccogliere i suoi benefici per la salute . È inoltre possibile utilizzare l'aglio tritato per insaporire piatti di carne , brasati e stufati . Aglio dà pesto salsa di gusto e salsa gli spaghetti un sapore caratteristico.
Infine , gli amanti dell'aglio possono ottenere molti benefici per la salute , ma l'aglio respiro può essere scoraggiante . Come liberarsi di aglio respiro richiede masticare rametti freschi di prezzemolo , menta o limone e arancio bucce e semi di finocchio .
Perdita di peso