Salute e malattia
Inizio una dieta vegetariana è buono per il corpo in molti modi , e con una certa pianificazione strategica , può anche portare alla perdita di peso . Continuate a leggere per alcuni consigli su come diventare un vegetariano sano e di lavoro verso un obiettivo di perdita di peso con una dieta senza carne . Un Expert Opinion
Mayo Clinic nutrizionista dottoressa Katherine Zeratsky ha detto che vi è la ricerca che mostra persone che seguono una dieta vegetariana mangiare meno calorie e meno grassi rispetto ai non -vegetariani . Ha detto che possono anche avere un peso corporeo inferiore rispetto alla loro altezza . Ma ha anche detto che il passaggio a una dieta vegetariana non garantisce infallibile perdita di peso . " Le basi di raggiungere e mantenere un peso sano sono uguali per tutti: mangiare una dieta ed un sano equilibrio calorie assunte con le calorie bruciate ", ha detto Zeratsky . " I vegetariani --- come non-vegetariani --- può fare scelte alimentari poveri che contribuiscono all'aumento di peso , come grandi porzioni di alto contenuto di grassi , cibi ad alto contenuto calorico o di alimenti con poco o nessun valore nutritivo . "
consigli di Dietetica
Per la perdita di peso ottimale , i vegetariani dovrebbero pianificare una dieta allo stesso modo di un non-vegetariano . Assicurandosi che una dieta è povera di grassi e nutriente è sempre fondamentale . I vegetariani possono mancare proteine , in modo da rendere sicuro che ci sono un sacco di buone fonti di questa vitamina nella dieta vegetariana è necessario. Alcuni alimenti ricchi di proteine includono pesce (che alcuni vegetariani mangiano ancora , ), uova e latticini . Alcune buone fonti di proteine sono anche ricchi di grassi , in modo da assicurarsi le fonti di proteine nella dieta sono quelli sani , come i fagioli , formaggio magro , basso contenuto di grassi burro di arachidi e cibo fatto di soia .
idee Ricetta
assicurarsi che i metodi di cottura in una dieta vegetariana sono sani . Evitare di frittura . Invece, provare rosolare in olio d'oliva , tofu alla griglia o al vapore verdure . Ci sono molte buone fonti di ricette vegetariane . Sito di Martha Stewart è una buona risorsa , in quanto è la sua rivista " Everyday Food ", dove le ricette sono gustosi e spesso facile da preparare . Un'altra buona risorsa è il blog di cucina "101 Libri di cucina ", che presenta molte ricette vegetariane che sono deliziosi in ogni stagione .
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