Salute e malattia
La Dieta Zona è un piano alimentare creata nel 1995 da un biochimico di nome Dr. Barry Sears . Sears sostiene che la crescente problema dell'obesità dell'America deriva da uno squilibrio ormonale - che dopo aver mangiato troppi zuccheri e carboidrati raffinati , le persone sviluppano insulino-resistenza che induce il corpo a immagazzinare il grasso . La " Zona " è ciò che Sears chiama l'equilibrio ormonale ideale , in cui l'energia , le prestazioni e la chiarezza mentale sono al loro massimo . Per " entrare nella Zona , " Sears prescrive che la dieta deve contenere carboidrati 40 per cento di grassi , 30 per cento e proteine 30 per cento . Regole alimentari
Dieta dovrebbe mangiare entro un'ora di svegliarsi e mangiare almeno una volta ogni cinque ore. Nel piano Sears ' , questo significa tre pasti e due spuntini al giorno . Dieta dovrebbe anche bere otto o più bicchieri di acqua al giorno e di esercitare il più spesso possibile . Sears afferma che a seguito del rapporto di 40:30:30 e mangiare cibi Zona approvati porterà ad una maggiore perdita di peso di aderire a una dieta basata sulla forza di volontà e la limitazione delle calorie .
Alimenti in zona
la Dieta Zona utilizza l'indice glicemico , che è una misura dell'effetto di vari alimenti hanno sui livelli di glucosio nel sangue . Gli alimenti con un alto indice glicemico - la maggior parte pane, riso , dolci , frutta e patate - sono rigorosamente limitate . Sono incoraggiati
Meal Planning
- Gli alimenti con un basso indice glicemico - albumi , pollame magro , noci , frutti di mare , verdura e latticini a basso contenuto di grassi .
pasti nel piano di zona dovrebbe essere intorno o sotto 500 calorie; snack dovrebbe essere intorno o sotto 100 calorie . Entrambi dovrebbero includere una porzione o "blocco" di proteine e carboidrati . In un menu Zone esempio , la colazione dovrebbe includere una grande porzione di albumi e una piccola porzione di farina d'avena e fragole . Il pranzo sarebbe una insalata con petto di pollo , pomodoro e una piccola quantità di condimento olio di oliva .
Pro e Contro
A differenza di molte altre diete degli anni 1990 , l' dieta a Zona non vieta i carboidrati , ed è stato quindi presentato come un piano di stile di vita moderato più sostenibile . Tuttavia, il piano fa carboidrati limite , e ogni riduzione di carboidrati rischia di abbassare il livello di energia della dieta . Inoltre , la Dieta Zona è molto più alto di proteine rispetto al piano pasto medio americano , e la dieta deve sempre mangiare proteine e carboidrati in rapporto prescritto "blocchi ". Di conseguenza , mangiare nei ristoranti è difficile per la dieta .
Popolarità
Dr. Primo libro di Sears ' , "Inserire la zona , " ha venduto più di 4 milioni di copie , e da allora ha pubblicato 10 libri sulla sua dieta . Un uomo di nome Manuel Uribe , che ha pesato in eccesso di £ 1200 al suo più pesante , utilizzato la Dieta Zona di perdere più di 400 £ a partire da aprile 2008. Celebrità come Tiger Woods , Cindy Crawford e Jennifer Aniston come riferito hanno seguito la dieta a zona .